临近元宵节,这是一个业务往来应酬的最佳日子,而这样的应酬饭局场合上,自然也少不了喝酒的,就算现在很多人反感这样的酒局,但想要业务顺畅,这都是无法避免的,有酒的场合反而更能够让合作更易达成,只是对用酒方面,也有一些“忌讳”,一不留意,可能就会将合作给搅和了。
最近有一位酒友在后台给我吐槽说:
自己刚出社会工作不久,眼看临近元宵节了,就约了个有意合作的客户吃顿饭,还特意地去烟酒行里花了两百块买了瓶酒,以方便应对,但因为自己对白酒不了解,用了一瓶酒精勾兑酒待客,原本与客户交谈正欢,拿酒上桌后脸色微变,倒酒干杯也没喝下两杯,饭局就草草吃完结束了,而原本谈得开怀的开年第一笔合作,也没了消息。
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后来拿酒给常喝酒的老同事一看,原来用的是一款酒精勾兑酒来待客,难怪客户会如此反感。
【 古井贡酒|元宵饭局,不管有钱没钱,3类酒别上桌,拿不到赞评,还易招人嫌】由此可见,但凡是对白酒有所了解的朋友,都会对酒精勾兑酒十分反感,甚至还会直接影响合作事宜。
其实并不止这样的元宵饭局酒宴,就是亲朋好友间的元宵饭局,不管有钱没钱,3类酒都别上桌,都是劣质白酒,易招人嫌。
第1类,酒精勾兑酒
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不管是待客还是自己喝,酒精勾兑酒都不宜使用!
酒精勾兑酒有“液态法白酒”和“固液法白酒”2种,共同点就是配料表都添加有“食用酒精”和“食用香精”进行勾兑配制而成,毫无酒香可言,香气都是“食用香精”勾兑出来的。
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同时也因为酒体中有“食用酒精”的存在,酒质的酸脂醇和杂醇油的含量非常高,严重的甚至失衡,才会让人没喝两杯酒,就容易上头难受、头疼反胃等。
因此这种酒千万别拿来招待懂酒的人,看到只会被嫌弃。
第2类,名气不大的小众酒
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若非大家都是经常交流酒文化的亲朋戚友们,就别把你所认为的小众好酒往桌上送!
第一,既然是叫小众酒,知道的人自然就不多, 不懂的人还以为你拿些什么垃圾酒来待客。
第二,用小众酒待客,你还得慢慢地给亲友们讲故事, 费力又不讨好。
直接“大牌白酒,嫡系为王”应对就够了,一摆上桌,便能推猜出酒桌待客分量。
第3类,所谓的“洞藏老酒”
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有那么一段时间,洞藏老酒卖得很火,劲头十足,但那都是营销,酒瓶都发霉长毛斑了,名曰为“酒厂盛放在天然洞中陈酿的老酒”,其实酒坛内盛装的大多是一些低成本白酒,甚至是劣质酒精酒。
无非就是酒瓶经过特殊处理,而形成年代久远的唬人酒瓶外观。
以上所说的3类白酒,不管是元宵饭局还是日常酒局请客,都并不适合拿上桌待客的,想用好酒待客,其实不一定要很贵,以下的白酒,就都是好喝不贵、100%纯酿的大牌白酒,性价比就很不错。
1、剑南春 金剑南K6
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剑南春水晶剑,虽然说是500元内的“性价比酒之王”,不管运用在酒局饭宴还是人情送礼,都属于“硬通货”的存在,但水晶剑的价格对于绝大部分普通家庭来说,用500块的酒属于奢侈。
预算不高建议向下一档的金剑南K6。
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金剑南K6 价格只用200以内就搞定,剑南春大品牌,又是核心系列单品,喜庆大红瓶+烫金文字+经典logo,用作像元宵节这样的传统佳节饭宴,很应景。
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金剑南K6的酒质风格,也带有几分如水晶剑般的凛冽酒感,酒香饱满,果香、陈香、粮香等复合香味较突出,整体醇和顺口,当作元宵饭局用酒,相当合适。