粉蒸肉最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?
文章插图
说到粉蒸肉,相信不少吃过的朋友们都会垂涎四尺,粉蒸肉软糯下饭, 肥而不腻,适合各种年龄段的人吃,很多的朋友都只会吃,却不知道这样一道美味的菜肴是怎么做出来的,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个家庭版超好吃的做法,喜欢吃粉蒸肉的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
文章插图
在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:五花肉500克,土豆2个,糯米50克,沾米30克,八角3个,桂皮2小块,干辣椒5个,生姜1块,大蒜5瓣,胡椒粉1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,老抽1汤匙,小葱1根,料酒2汤匙,辣椒油2汤匙
文章插图
第一步:将土豆去皮,切条泡清水里备用,接着将生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,将五花肉切成约3毫米厚的肉片,然后放入到一个较大的汤盆里面,加入姜末,蒜末,加入2汤匙生抽,加入2汤匙料酒,加入1汤匙蚝油,加入1茶匙胡椒粉,然后用手抓匀,腌制一会备用!
文章插图
第二步:自制蒸肉粉,自己做的比较香,起锅将糯米,沾米,八角,桂皮,干辣椒放入锅中,中火翻炒,将香料的香味炒到米里面,等米炒到表面金黄即可盛出,放凉!放凉后挑出香料,用料理机,将炒米打成颗粒状,不用太碎!
文章插图
第三步:等五花肉腌制好之后,将自制的蒸肉粉放到五花肉上面,加入2汤匙的辣椒油,加入1汤匙的老抽,加入2汤匙料酒,然后用手抓匀,让每一片五花肉都裹上,蒸肉粉!
文章插图
第四步:将土豆条垫在盘子底下,然后将五花肉放到土豆上面,起蒸锅,蒸锅上汽之后,将盘子放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸1个半小时!
文章插图
粉蒸肉蒸好之后,撒上少许葱花点缀提香!这样一道美味下饭,百吃不腻的【粉蒸肉】就制作完成了,喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的!
文章插图
好啦,朋友们!这期的美食教程【粉蒸肉】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
【 粉蒸肉最好吃的做法,简单美味又下饭,看看你喜欢吃不?】我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
- 这是牛肉最好吃的做法,刚出锅就抢光,一下子干掉三碗米饭
- 春天,遇到这碱性蔬菜别手软,比白菜便宜,比韭菜鲜,凉拌最好吃
- 莴笋最好吃做法,加2个鸡蛋,我家一周做5次,下酒下饭,香
- 以后葱花饼别再买了,加2勺麻酱,不烫面不发面,比鸡蛋饼都好吃
- 盘点全球最好吃的10大零食,1种都没吃过你也好意思自称吃货?
- 在家如何做减肥餐?这些减肥餐做法简单又好吃
- 豆腐炖鱼如此做,营养美味又好吃,出锅香味四溢
- 年夜饭不管有钱与没钱,餐桌上都少不了它,好吃好做寓意年年有余
- 油饼怎么做才好吃?记住这3点,外皮酥脆里面软,不用出去买油饼
- 炒白菜,十人有9人都做错!老师傅教你一招,白菜脆嫩好吃不出水