晒一晒，我家两口5天的晚餐，顿顿不重样，顿顿光盘，不浪费年夜饭|味道|婆婆家|晒晒|搭配|营养|中

许多上班族，在工作日期间，晚餐都比其他两餐吃得要相对好一些。我们家就是这样子，早餐喜欢出去喝牛肉汤和胡辣汤，午餐在单位食堂，老公说单位食堂的饭菜不好吃，纯粹是为了填饱肚子，不在乎口味。下班后，晚餐就想在家吃点可口的家常菜。我们两口子的晚餐只做两道菜，多一道就吃不完，而且还会浪费。晚餐哪怕是三口人，做两道菜也足以，因为晚餐运动量少，没必要吃得太多、太撑，会给肠胃带来负担。今天晒晒我们两口子5天的晚餐，荤素搭配，好吃健康，顿顿光盘，不浪费。

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第一天：虾仁炒饭、炒青菜虾仁炒饭用的是中午剩的白米饭，做法：虾仁用料酒、盐、胡椒粉腌制5分钟，胡萝卜和葱花分别切成碎丁。热油先淋入蛋液，炒至成形后盛出，接着放虾仁，炒至变色弯曲盛出。锅中放油，开始炒米饭，同时放入胡萝卜一起翻炒，期间撒盐和胡椒粉调味。大约3分钟，放入鸡蛋和虾仁一起合炒，再过2分钟，撒入葱花，翻炒1分钟出锅即可。每次做炒饭，都会再炒一份时蔬。这次炒的是青菜，下锅2分钟就做好。做法：热油爆香蒜末，放青菜翻炒至变软，放盐或蚝油，翻拌均匀，出锅即可。

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第二天：洋葱炒肥牛、清炒菠菜肥牛用的是肥牛卷，先将肥牛焯水，可去除腥味和血沫。热油爆香蒜末，放洋葱翻炒1分钟，接着放肥牛一起合炒，淋入生抽、香醋、蚝油、盐、白糖、少许清水，翻炒至佐料裹满肥牛，出锅即可。这次大概是菠菜没有沥干水分，所以炒出来的菠菜水分居多。热油爆香蒜末，放菠菜翻炒，等菠菜软塌放盐调味，翻炒几下就可以出锅。

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第三天：可乐鸡翅、清炒娃娃菜在鸡翅两面划两刀，方便入味，接着用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。平底锅中热油，把鸡翅煎至两面金黄，期间放姜片一起煎，接着倒入可乐（不放一滴水），和少许盐调味，小火慢炖15分钟，等汤汁变得粘稠，关火即可。热油爆香蒜末，放娃娃菜翻炒，期间放盐调味，翻炒2分钟关火即可。我炒蔬菜放的调味品都很简单，只放盐或蚝油。

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第四天：甜豆炒鸡蛋、蘑菇炒青菜甜豆焯水1分钟捞出，两个鸡蛋打散，放少许盐调底味。热油淋入蛋液，炒到成形后盛出。锅中底油爆香蒜末，先放甜豆翻炒1分钟，期间撒盐调一下底味，再放鸡蛋一起合炒，翻炒均匀后，出锅即可。热油爆香蒜末和葱花，放蘑菇翻炒至变软，再放青菜一起合炒，然后放蚝油和盐调味，大火快速翻炒1分钟，出锅即可。

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第五天：玉米、山药、红薯我家每周会有一天的晚餐是不吃炒菜的，用玉米和红薯等粗粮代替，这次蒸了两根玉米、一根红薯、一根山药。这3食材的营养价值都很高，常吃对身体有益处。这就是我们两口子的晚餐，好吃健康，顿顿不重样，顿顿光盘，不浪费！感谢阅读，喜欢这篇文章就分享给更多的小伙伴吧。关注我家开饭了，每天为您带来一道美味佳肴。评论下方欢迎您分享更多的美食，分享不同的看法，一起探讨，互相学习！此图文作品均为原创，严禁搬运以及盗图。