滑嫩鲜美，风味独特，营养均衡，比红烧肉过瘾，上桌满屋飘香多层|技巧|分享|面团|烙饼|电饼铛|中薪

文|琳妹育儿说对于父母来说，拥有一个暖心的儿子和一个娇俏可爱的“小公主”，可谓是再幸福不过了。为人母，方知不易，就怕尽力不够。为了把影响孩子饮食健康的大勺掌握在自己手里，琳妹化身家里的“御用厨娘”，在烹饪中找到了自己的人生亮光。（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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宅在家里和家人共进午餐，饭后女儿就在客厅玩彩色玩具，而琳妹的老公就抿着小茶观看，始终都是目不转睛的状态，生怕一眨眼的工夫就会错过某个精彩的瞬间，那满眼都是女儿的模样可以说是父爱满满了。不过这样的其乐融融并没有持续多久，我就拉着老公商量晚餐了，毕竟还算是有点小小的吃醋的。今天琳妹给大家推荐的营养菜是：炒牛肉丝。

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推荐理由：炒牛肉丝非常下饭，不塞牙，软嫩可口。这道菜主要是由牛肉、青椒、胡萝卜搭配烹饪而成。牛肉是中国第二大肉类食品，并且经常出现在家庭餐桌上，能够提高孩子的免疫力，还能起到不错的暖胃效果。而青椒的营养价值主要膳食纤维、维生素和辣椒素，也可以提高身体免疫力。胡萝卜能保护眼睛，保证孩子们会喜欢。

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需要准备：牛肉、青椒、胡萝卜、姜、蒜
制作步骤：
第一步、牛肉逆着条纹切丝，用生抽、料酒、白糖、生粉拌匀后腌制15-20分钟
第二步、胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切沫

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第三步、锅里烧热油，爆香姜蒜沫
第四步、放入胡萝卜和青椒丝拌炒
第五步、炒至断生后放入腌制好的牛肉丝
第六步、大火翻炒至牛肉变色即可，出锅前调入少许盐调味

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以上就是炒牛肉丝的制作方法，有时间的朋友不妨试试。如今时间比较充裕，大家也可以把以前想吃的但是又没时间做的，都挨个儿做一道，挺好的！

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【 滑嫩鲜美，风味独特，营养均衡，比红烧肉过瘾，上桌满屋飘香】育儿路漫漫，广大宝妈的辛酸自是毋庸置疑。孩子正处于生长发育的关键时期，就让琳妹带领各位宝妈合理的安排好孩子的营养餐，帮助孩子补充维生素，提高对疾病的抵抗能力。如果您喜欢这篇文章，请点赞收藏分享吧！