我家豆腐从不炖着吃,不煎不煮,做法很简单,好吃极了


我家豆腐从不炖着吃,不煎不煮,做法很简单,好吃极了
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说到豆腐,相信不少的朋友都爱吃,豆腐价格亲民,营养丰富,是我们常吃的食材之一。豆腐的品种也有非常的多,比如:水豆腐,内脂豆腐,老豆腐,油豆腐等等,好吃的做法也有非常的多!就拿今天我们要烹饪的食材老豆腐来说吧,老豆腐虽然没有嫩豆腐那么的软,但是有很多的朋友也喜欢吃老豆腐,可谓是萝卜青菜,各有所爱嘛!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备拿老豆腐,给大家分享一道香辣可口,美味下饭的【红烧豆腐】,喜欢吃的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
我家豆腐从不炖着吃,不煎不煮,做法很简单,好吃极了
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在开始正式烹饪之前呢,我们首先需要准备以下食材:老豆腐1块500克,猪肉末100克,小米椒3个,生姜1块,大蒜5瓣,番茄酱1汤匙,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,小葱1根
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第一步:先将生姜拍扁剁碎,大蒜拍扁剁碎,小米椒切碎,接着将老豆腐,切成均匀大小的小块,切好之后装盘备用!
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第二步:起锅加油烧热,锅热之后,煤气灶上应该会出现很多的烟味,等到豆腐煎至表面焦黄是,将豆腐盛出控油备用!
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第三步:起锅加油烧热,放入姜末,蒜末,然后小火炒香,炒香之后,放入肉末,中火翻炒,炒至肉色变白时,再将豆腐放入锅中,加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,轻轻的脚步均匀!
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第四步:调好味道之后,盖上锅盖,慢慢的炖上1个小时!
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这样一道简单美味,好吃又下饭的【红烧豆腐】,喜欢这道菜的朋友们就跟着做来试试看吧,保证这个做法不会让你失望的,连厨房小白都能够轻易完成!
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好啦,朋友们!这期的美食教程【红烧豆腐】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!