饮食禁忌|虎年吉祥菜谱十全十美～白萝卜酿肉

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新年来道十全十美，寓意吉祥，家人吃得开心！做法简单，吃起来特别香，营养美味好吃不上火，端上桌大气，家人都夸你是大厨！
By 明月的美食厨房
用料

白萝卜一个
猪肉 150克
葱 1根
干香菇 4朵
小米椒 1个
轻盐酱油 2勺

做法步骤

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1、准备好所需食材。

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2、白萝卜切薄片，猪肉剁碎，香菇泡发洗净切碎。小米椒葱切碎。

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3、白萝卜加入食用盐腌制半小时用清水洗净过滤掉水份

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4、猪肉加香菇葱

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5、加勺轻盐酱油搅拌均匀。

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【 饮食禁忌|虎年吉祥菜谱十全十美～白萝卜酿肉】6、将馅料放入白萝卜中间

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7、卷起来。

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8、如图，摆入盘中。

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9、放上小米椒，放入蒸锅冷水上锅蒸八分钟。

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10、拿出淋入1勺酱油即可

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11、超级鲜美。

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12、一口一根。
小贴士白萝卜腌制一下即可变软，方便卷起来。馅料都可以根据自己的口味配制。
白萝卜的营养功效萝卜，味辛、甘，性平；归脾、胃经。具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛等。
1.增强免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义。
2.促消化：萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多。帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒。
3.保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况。
4.降血脂：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
白萝卜的饮食禁忌弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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