爱吃红薯的别错过哦,农村大妈都这样吃的,软糯香甜,孩子超爱吃
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大家好,今天给大家分享一道红薯不一样的
做法,软糯香甜,做法简单,喜欢的可以试一下。
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首先,大红薯洗净,削去表皮。
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然后,将红薯切成均匀的薄片,注意不要太厚。
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在200克糯米粉里面加入一勺白糖,不喜欢甜
的可以不加。搅拌均匀。
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然后用清水和面。
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揉成面团。
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再取一小坨,做成饼状夹心。
两面各贴一块红薯片。成夹心饼状。并捏紧,让其粘
粘在一起,感觉不够粘的话,可以在表面涂点水在贴上去。
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锅里准备多点油,大火烧热。
用筷子试下油温,筷子周围有很多小泡,温度就
可以了。
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现在将准备好的红薯饼下油锅。
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炸的时候要翻动一下,防止粘到一起。
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炸至表面金黄,中间鼓起,全部飘起来了,
饼子就熟了,控干油起锅。
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美食做好,上桌开抢吧。
【爱吃红薯的别错过哦,农村大妈都这样吃的,软糯香甜,孩子超爱吃】
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