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肉对大多数人来说,是非常喜欢吃的一种食物,以前人们生活条件有限,平时吃肉的次数都不太多,因此觉得肉特别香。 而现在,随着人们生活水平的提高, 肉会经常放在每个家庭的餐桌上,不过人们已经对于普通猪肉都不爱吃, 而是更喜欢些更美味的排骨这类食材了。排骨不仅营养美味,而且本身就是一个钙元素很充足的菜,能补充钙质,促进身体生长,提高免疫力。因此即使排骨比一般猪肉贵上不少, 依然非常受人们的欢迎。
排骨口感好,营养丰富,我常会将它做成各种好吃的菜肴,今天给大家分享的就是“海带结炖排骨”。海带是一种碱性食材, 有着 “长寿菜”的美誉,物美价廉,营养丰富, 常吃能补充钙质、排毒瘦身、养颜乌发、降三高等功效。海带自带天然的鲜味, 用它搭配着排骨炖煮在一起,放在一起简单炖一下就鲜美极了,且荤素搭配营养互补, 排骨轻咬脱骨,海带滑嫩滋味,低脂高钙营养足,孩子都爱吃抵抗力强。下面来分享这道菜的具体做法吧。
【海带炖排骨】
【 webkit|海带和它是绝配,放在一起简单炖一下就鲜美极了!老人孩子都爱吃】原料:排骨 1盘 海带结 1盘 姜片 3片 八角 1个 桂皮 1小块 香叶1片 酱油 1少 料酒1勺 葱花 油盐 适量
制作: 1. 准备好原材料; 2. 烧热锅放入适量的油, 加入排骨块进锅煸炒; 3. 煸炒至表面微微发黄时加入料酒翻炒均匀; 4. 将炒过的排骨放入电饭煲中; 5. 加入姜片; 6. 加入八角等大料;
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7. 加入海带结; 8. 加入少许料酒; 9. 加入适量的生抽; 10. 加入少许水; 11. 按下电饭煲煮米饭的功能键; 12. 时间到, ”海带结炖排骨“就煮好了,加入盐和胡椒粉调味;
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美的电饭煲¥209购买13. 盛入盘中,撒上葱花。
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小贴士:1 先将排骨用少许油煸炒一下; 2. 将炒过的排骨放入电饭煲中,加入海带结,加入姜片和调味料汁、少许水; 3. 按下电饭煲炖煮米饭的功能键,时间到,“海带结炖排骨”就炖好了再加入盐等调味即可。
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