简单快手,下班回家也能做的葱油荷包蛋面
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家常味道,简单别致,我喜欢的美食,初级水平就够。
By 亲亲猪和皮皮虾
用料
- 普通挂面 半斤
- 鸡蛋 1个
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
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1、碗内倒入适量生抽,葱花,鸡精备用
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2、锅内葱花用油爆香,加入适量冷水煮开
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3、打一个鸡蛋入锅中
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4、煮开,待荷包蛋成形后捞出
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5、拌匀
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6、另外锅中放入适量冷水,煮好挂面,捞出,盛入碗中,拌匀
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7、溏心荷包蛋,香的
小贴士视自己口味调整咸淡,一碗超香的葱油荷包蛋面就煮好了。 PS.家中如果有现成的熟猪油点入一,二,味道更香,这个亲懂得,哈哈。
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