曾经台湾一位专家曾至贤耗费10年时间专门编著过一本书,名为《方圆之缘》,在书中着重描写了安化产地的一种黑茶——千两茶,提出千两茶是全世界独有的茶品观点,并将其称之为“世界茶王”,此后的安化黑茶则渐渐被人们所熟知。
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那么,为何将这款安化黑茶称之为“世界茶王”呢?主要有以下3点原因:
?1、体积庞大
安化千两茶是我国现有的7大茶类中,创常规产品体积、重量之最。它的外形粗犷大气,呈圆柱状,以每卷的茶叶净含量符合老秤一千两而得名。每支茶的前后直径为0.2米,高1.5—1.65米,重量达到36.25公斤左右。
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?2、工艺特殊
境内的云台山大叶种是我国著名的优良茶树品种之一,先是通过采摘成熟度较高的鲜叶,再通过传统工艺加工制成干毛茶,历经70多道工序才能完成,还要经过七七49天日晒夜露,自然晾干而成。
千两茶在制作的过程中,要求产品与包装同步完成,其风格在全国所有茶品种中独一无二,不属于后包装产品。
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?3、包装原始古朴
它是所有茶类中最为原始古朴之茶,是采用竹黄、粽叶、蓼叶和包纸等天然材质包装,而且包装复杂,每一支茶都需要两三个人一起捆扎完成。
?安化黑茶是怎么火起来的?
在2005年的央视《鉴宝》节目和各大媒体的助推之下,安化黑茶迅速崛起,加上后来在2010年参加了上海世博展览会,让安化黑茶再次声名鹊起,逐渐地被内地人民认识和饮用,因此安化黑茶也在后来为安化县的脱贫做了巨大贡献。
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?安化黑茶为何淡出大众视野?
安化黑茶的市场地位提高后,很多不良商家就开始利用安化黑茶的知名度大做文章,以次充好,胡吹乱侃,过度吹捧黑茶的功效,夸大其词,将其美化成能治病的“神药”,诱导很多人去消费。
当消费者花高价使用后,发现并未得到理想,自然就会丑化安化黑茶,再一传十、十传百,便会给真正好品质的安化黑茶带来很多负面影响。
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我一位朋友的父亲有高血压,原本医生告诫他要每天吃降压药,有一次他父亲在街头遇到了自己的一位老牌友,这个牌友跟他说有一种“灵丹妙药”,可以包治百病,尤其是针对血压高有显著效果。
结果我这位朋友的父亲居然真的信了,跟着他的那位牌友去了一家茶楼,花了几千块买了安化黑茶,为此他父亲还特意将药都停了,每天只喝这个黑茶,家人怎么劝都不听。结果有一天他父亲正在打牌的时候,突然发病了,幸亏被在场的其他人给他父亲及时送到就近的医院才脱险。后来他父亲再也不相信什么包治百病了。
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黑茶的诞生原本是一件好事,茶本无错,错的是人,正是由于不良商家急功近利,拔苗助长,缺少长远思想,在分得一杯羹后,再果断将其抛弃,最终给安化黑茶留下一地鸡毛,因此安化黑茶的走红也如昙花一现。
看到这里,就有很多人不禁想问了,难道就没有能放心喝得好茶了吗?答案当然是否定的。如果没有市场的炒作,专门看茶叶品质的话,还是有不少好茶的。买茶的时候,我们既要考虑自己的口感,还要结合经济能力,任何超出茶叶本身价值的消费都是有问题的。而有些茶之所以不出名,就是因为他们不像那些名牌茶那般过度包装自己,所以被埋没,下面的这2款茶就是。
?仙雾凤茗
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这款仙雾凤茗产自宜宾的高山茶园,是一款红茶,被列入当地的重点助农扶贫项目。这款茶的初衷就是做大众喝得起的口粮茶,因此可以用来做口粮茶。此外,这款茶,属于当地著名的大区域品牌“天府龙芽”系列。
我们来说一说这款茶有哪些优点吧!这款茶产自海拔900米以上的高山茶园,很多人都清楚高山茶好,而高山茶之所以好,主要是在于高山茶有很多平地茶没有的优势。
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由于高山云雾多,海拔高,阳光只能漫射有利于营养物质的积累。其次,高山生长的茶树受到的病虫害也少,喝着更安全。
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