颜泳和：峇峇娘惹“文化之花”如何在马来西亚绽放？|东西问

(东西问)颜泳和：峇峇娘惹“文化之花”如何在马来西亚绽放？
中新社吉隆坡2月11日电题：颜泳和：峇峇娘惹“文化之花”如何在马来西亚绽放？
中新社采访人员陈悦

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多年前，新加坡电视剧《小娘惹》曾在中国掀起热潮，也引起中国民众对峇峇娘惹这个族群的好奇与关注。作为中国和马来西亚人民往来、文化交流的产物，峇峇娘惹以其多元融合的文化色彩，在马来西亚等地绽放出独具特色的峇峇娘惹“文化之花”。虎年春节之际，马来西亚侨生(峇峇娘惹)公会总会长颜泳和接受中新社“东西问”独家专访，介绍峇峇娘惹族群的春节习俗，以及其中所体现的峇峇娘惹文化特色。
现将访谈实录摘要如下：
中新社采访人员：何谓峇峇娘惹？
颜泳和：峇峇娘惹(Baba Nyonya)又称侨生，峇峇(Baba)指男性，娘惹(Nyonya)指女性。峇峇娘惹是自明朝郑和下西洋后，陆续下南洋的华人和东南亚当地人通婚的后代。不过，在马来西亚各地和泰国，称呼峇峇娘惹各有差别。
有说法认为，最早的峇峇娘惹是郑和下西洋时留在当地官兵与本地人通婚的后代。这种说法虽然尚待考证，但充分体现了马来西亚人对郑和下西洋促进马中经贸往来、人民交流的美好记忆。
以我个人家族经历为例，我高祖的父亲来自中国闽南厦门地区，来到马六甲后和当地人通婚，在此传承已一百多年。
目前，马来西亚侨生公会共有3000多位会员，来自马来西亚各地、各界。侨生公会日常积极开展活动，致力于传承发扬峇峇娘惹文化，促进马中文化交流和民间交往。

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以多元文化融合著称的马来西亚马六甲鸡场街生活有不少峇峇娘惹，是峇峇娘惹文化展示的重要窗口。中新社采访人员陈悦摄中新社采访人员：峇峇娘惹族群如何过春节？
颜泳和：峇峇娘惹族群过春节充分体现了峇峇娘惹族群文化多元融合，兼具中华文化和马来文化之长的特色。
我家过春节就是“马中融合式”的春节。
与中国习俗相似，我们在除夕来临之际开始置办年货，尤其重视置办祭拜祖先的物品。在我们家，除夕夜祭拜祖先的菜肴至少要“四大盘，四大碗”，还要准备时令水果及金纸。除了除夕的祭拜祖先，大年初八的拜天公也是峇峇娘惹，尤其是来自中国闽南地区的峇峇娘惹十分重视的仪式。拜天公时要和家人一起往供桌上摆放金猪(烤猪)、烧肉等菜肴及甘蔗、凤梨等水果，拜完天公，春节的各项礼俗才算告一段落。

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2020年春节期间，马来西亚首都吉隆坡，雪隆海南会馆(天后宫)前立起巨型老鼠灯，祝福民众新年丰衣足食。中新社采访人员陈悦摄除夕的年夜“团圆”饭也是峇峇娘惹过春节的一大重头戏。其中尤其少不了一味流行于马来西亚和新加坡等地的独特年菜——捞生。捞生是将代表各种吉祥含义的生鱼片、萝卜丝、青瓜丝、坚果等摆在一个大盘中，吃时全桌人要一起将筷子伸入盘内搅拌，还要高喊“发”或“捞起”，越大声越好，象征来年兴旺发达。这道菜既传承华人春节祈福的习俗，也纳入马来西亚当地食材和文化特色。
吃完年夜饭，峇峇娘惹要到各个宫庙中迎接新年并祈福。每到大年初一，峇峇娘惹都要向父母奉茶、跪拜、说吉祥话。此外，大年初一走亲戚时，秉承华人长幼有序的传统，峇峇娘惹要从最年长的长辈依序一家家走下来，为此不惜绕远路。这些礼节在大多数峇峇娘惹中依然是春节期间必须遵循的传统。
春节期间，峇峇娘惹热衷舞龙舞狮，尤其是马来西亚华人在舞狮基础上发展出的高桩舞狮。舞狮在一根根高低不一的高桩上跳跃腾挪，极具观赏性。元宵节的花灯和赏灯为峇峇娘惹的春节增添喜庆气氛。

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马来西亚关圣宫龙狮团“高桩舞狮”表演。中新社采访人员赵胜玉摄峇峇娘惹的春节也引入丰富的马来西亚文化元素。峇峇娘惹和马来友族一样，十分能歌善舞。每年春节，我都要邀请亲友举行聚会，为他们准备色彩鲜艳的马来糕点，香辣俱备的马来咖喱菜肴，混以白切鸡等中式餐点。饱餐后，我们峇峇娘惹就会随之载歌载舞，唱起马来歌谣，气氛十分热切。
中新社采访人员：峇峇娘惹的春节体现了怎样的文化特色，是哪些因素让峇峇娘惹文化在马来西亚绽放？

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