美味|减肥也能吃#美味中国年#冬阴功汤，不信？看这里百香果|年糕|橘子|糖水

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迷上东南亚的冬阴功，店里一人份就要32元，自己想要冬阴功自由，果断买料自制，宝上有各种原料，我就是在网上买的香茅和南姜
By 鲍小小喵
用料

虾六只
菇三大朵
冬阴功酱三小块
青柠一个
香茅两根
南姜一块
红辣椒两个
鱼露一勺
椰浆 65毫升
柠檬叶五片

做法步骤

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1、香茅把外皮拔掉，用刀排扁，切大段，这样更加出味道

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2、南姜切片

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3、柠檬一半留着挤汁水，一半切片装饰

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4、虾去头，开背去虾线

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5、热锅下油，倒入虾头，炒出虾油，虾头丢掉

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6、倒入一大碗水煮沸

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7、放入香茅，南姜，柠檬叶，辣椒转中火焖煮十五分钟左右

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8、蘑菇切片，放入继续煮五分钟左右

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9、加入冬阴功酱块三块，搅拌均匀

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10、放入鲜虾，虾变色煮熟

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11、倒入椰浆搅拌均匀

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12、挤入柠檬汁，搅拌均匀，煮一分钟左右

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13、倒入一勺鱼露，搅拌均匀，盛出，放上柠檬片即可
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
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