银耳|厨娘教你一招巧做手擀鸡汤面

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By 一餐四季
用料

鸡汤适量
素面适量
上海青 1颗
盐适量
香油适量
银耳 2朵
鸡蛋 3个
黄瓜 1根

做法步骤

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1、半只老母鸡，砂锅煲汤，加入生姜，料酒，焖煮

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2、熬个半小时，熬出鸡油

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3、加入泡好的银耳继续焖煮

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【 银耳|厨娘教你一招巧做手擀鸡汤面】4、三个鸡蛋搅拌摊饼，然后切丝，黄瓜切丝备用

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5、面粉揉成面团醒半小时。然后擀成大饼样子

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6、然后切成面条哦

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7、揉面粉粉时候加个三个鸡蛋，少许盐

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8、鸡汤熬好以后放点枸杞！

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9、面条煮熟放入碗中，依次加入黄瓜丝，鸡蛋丝，银耳，鸡肉，在呈上满满的鸡汤！家庭版手擀面完工
小贴士不要怕复杂，既然决定的事，那就慢慢的做！
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