流沙馅的正宗做法?
Hello,大家好,我是喜欢美食,热爱烹饪,钻研厨艺的小厨阿骞,今天我们来讲讲流沙馅的做法~!【 流沙馅的正宗做法?】流沙包是广东的特色点心,馅料如金沙一样流淌,口感独特,样子诱人,让吃过的人流连忘返,那么流沙包的流沙馅是怎么做的呢?
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【原料】
鸡蛋10个 咸蛋10个 白糖600g 牛油300g 奶粉175g 粟粉175g
【制作方法】
1、将咸蛋和鸡蛋煮熟。
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2、剥掉蛋壳,留下蛋黄备用。
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3、将蛋黄抓碎。
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4、将黄油常温下放软,与蛋黄、白糖、奶粉、粟粉拌匀即可。
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5、就是这个样子,包到皮里就可以做成好吃的流沙包了。
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流沙包的馅料在高温下变成流质,热乎乎的流沙包,打开之后,诱人无比,提示一下,由于流质主要是牛油起作用,低温会凝结,所以要趁热吃呦~!
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流沙包馅料的做法,你学会了吗?我是阿骞,专注美食,每天都会分享一些关于美食的做法与小技巧,喜欢的朋友可以关注一下哦~!
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