寒冬这菜要多吃,比牛肉羊肉便宜还滋补,驱寒暖身,冬天不怕冷了


寒冬这菜要多吃,比牛肉羊肉便宜还滋补,驱寒暖身,冬天不怕冷了
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寒冬这菜要多吃,比牛肉羊肉便宜还滋补,驱寒暖身,冬天不怕冷了】寒冬这菜要多吃,比牛肉羊肉便宜还滋补,驱寒暖身,冬天不怕冷了
今天降温了,天气阴阴的,小狗坐在我身边冻得瑟瑟发抖,我赶紧给它穿上我的一件衣服,每年这个时节气温都将继续下降,所以我们要多穿衣物避免受寒感冒生病,饮食上要多吃一些营养有热量的食物,这样才能给我们的身体补充足够的能力来增强体质,不怕冷。虽然牛肉羊肉是很好的冬季进补食材,但现在这个价格实在高的离谱,牛肉48元一斤,打打牙祭还可以,不过还有一种肉类同样能起到滋补的作用,作用不比牛肉羊肉差,还比它们便宜多了。
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它就是鸡肉,能温中补脾,益气养血、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效,对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。鸡肉很好买,土鸡在农贸市场有卖,嫩土鸡18元一斤,嫩土鸡买回来最好是炒,搭配蔬菜一起炒又香又嫩,开胃下饭,下面小编分享一种做法,不难,一学就会,一起来看看具体做法吧!

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【红烧鸡肉土豆】
1、1只嫩土鸡收拾干净切成小块,3个土豆去皮切成小块,3瓣大蒜,4个干辣椒,一个草果、一块姜拍裂。
2、锅烧热,倒适量油,放入大蒜、干辣椒、草果、姜炒香,然后放入鸡肉旺火不停的翻炒。
3、鸡肉炒出香味,放入土豆,加入适量无添加酱油一起翻炒一会儿后倒入开水,刚刚没过鸡肉,盖上锅盖,中火炖煮。
4、直至汤汁还剩一些,加少许盐。少许味精,翻炒片刻,出锅装盘,即可食用。
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