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春节过后,元宵佳节即将到来,大家又可以吃汤圆一饱口福啦!传统的汤圆是不是吃腻了?虎年来点不一样的!小帝君教你做团宠“冰墩墩”汤圆,学会后不仅娃喜欢,拍个照,绝对惊艳整个朋友圈
By lv帝君
用料
- 糯米粉 100g
- 淀粉 8g
- 绿帝五古三香花生油 适量
- 沸水 适量
- 彩色蔬菜粉 适量
- 豆沙馅 适量
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1、1.首先将糯米粉+淀粉+彩色蔬菜粉+豆沙粉倒入一个大碗中,分两次加入沸水,用筷子将面团和混合均匀和成团;
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2、2.再加入适量的绿帝花生油揉匀,分成20个/g白色面团,剩下的分别加入彩色粉,揉成不同颜色的小丸子备用;
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【 汤圆|冰墩墩“一墩难求”?这样的冰墩墩汤圆,孩子们超级爱吃】3、3.取一个白色团压压扁包裹豆沙馅揉圆,中间用拇指压扁,再取少量白色面团捏出脸,贴在头上,黑色捏成椭圆形做眼睛和鼻子,压出嘴巴,彩色团分别搓成细条绕成一根长条围脸一圈,捏出小舌头、小耳朵,手和脚就做好啦! 4.起锅烧水,水开放入墩墩煮3分钟,漂浮起来就熟了!
小贴士汤圆寓意圆圆满满 一碗香软甜糯的汤圆 适合全家人围坐一起享用 用美食为冬奥健儿加油
糯米粉的营养功效糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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