南方|南方一家三口的午餐，吃饱吃好不浪费，朋友圈走红，网友：真会吃

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前两天趁着有空，花了几个小时，将冰箱从里到外清洗、整理了一遍，因此这段时间开始“消灭”冰箱里存货，今天就拿出来过年买的羊肉、鱼糕和香肠，再买上些素菜，包菜、西兰花、菠菜，再从找出来些干货，腐竹，木耳等泡好，将它们荤素搭配做出了4道家常菜，有土豆炖羊肉、西蓝花炒鱼糕、香肠炒儿菜片和木耳腐竹炒菠菜，荤素搭配，简单营养又美味，吃饱吃好从不浪费，晒圈火了，网友：真会吃，看饿了求蹭饭！下面就一起来看看就吃了些啥吧。

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【土豆炖羊肉】
原料：羊腿肉土豆姜片青蒜啤酒郫县豆瓣酱花椒酱油高度白酒油盐
制作：先将羊肉块冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒；将羊肉块放入电压力锅中；加入姜片，花椒和郫县豆瓣酱；加入1勺酱油；倒入1小罐啤酒；按下电压力锅上炖煮牛羊肉的功能键；时间到，羊肉炖煮好了后加入准备好的土豆块，再按下大火收汁的功能键，加入盐和胡椒粉调味即可，最后放入青蒜。
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【红椒香肠炒儿菜】
原料：香肠儿菜片红椒油盐
制作：热锅凉油，加入香肠片进锅翻炒两下，加入准备好的儿菜片进锅翻炒几下；加入红椒片进锅两下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。

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【西蓝花炒鱼糕】
原料：鱼糕西兰花胡萝卜蒜油盐
制作：烧锅水加入少许盐和几滴油，放入西兰花进锅烫变色后捞出；热锅凉油，加入胡萝卜片进锅翻炒两下，再将蒜片放进锅中翻炒两下；加入鱼糕片翻炒两下；加入西兰花进锅翻炒两下，最后加入少许盐调味翻炒均匀即可。

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【木耳腐竹炒菠菜】
原料：菠菜木耳腐竹油盐
【 南方|南方一家三口的午餐，吃饱吃好不浪费，朋友圈走红，网友：真会吃】制作：提前用冷水将腐竹和木耳泡软；烧锅水加入少许盐和油，将腐竹和木耳放入锅中焯煮2分钟后捞出；将菠菜放入锅中焯烫变色后捞出。热锅凉油，加入腐竹和木耳进锅翻炒两下，加入菠菜进锅翻炒两下，最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。