【 牛肉水饺|芹菜牛肉水饺】

文章插图
By 歌尽倾君
用料

• 牛腩 2斤
• 芹菜 1斤
• 花椒 适量
• 大葱 一段
• 生姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量
• 十三香 适量
• 鸡蛋 2个

做法步骤1、牛肉浸出血水 切小块 与大葱一起放入搅碎机搅拌 分三次放生姜花椒水 随后放蛋等调味料搅拌上劲后放一下 芹菜洗净焯水 放入搅拌机 注意不要搅的太碎挤干水份 倒入牛肉馅里拌匀 完成
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