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过年了，疫情在家也不好去饭店，买点家里不常做鼓捣起来！
By 贝媞哒哒
用料

• 洋葱 少量
• 蒜末 1头
• 姜末 适量
• 生抽 小半碗
• 耗油 少许
• 香油 小半勺
• 龙虾 两只
• 葱丝 少许
• 小米辣 1个
• 油（2次） 小半碗

做法步骤

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1、先把大钳子洗净敲开～请不要太温柔，暴躁一点，加速搞定～

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2、处理虾头，因为之后打算煮粥，所以把腮部和须子都处理干净了，有摆盘需要的伙伴可以忽略这步哟

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3、为了更好的入味，虾身对半分开，摘去虾线，清理部分搞定(?˙︶˙?)

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4、热锅冷油先下洋葱碎巴拉巴拉～倒入蒜末姜末，继续巴拉巴拉，倒入半碗生抽，熬煮一下，小魔仙变身成功！（忘记拍照了）

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5、调料较多涂在虾身上，虾头里零散放一点，放进蒸锅～

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6、铛铛铛铛～高火入锅

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7、蒸好拣出，摆盘，放上葱丝浇点热油

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8、滋啦，上桌～家人已经火速动筷啦
【 小魔仙|简简单单蒜蓉龙虾】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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