加强对蔬菜原材料的质量检测 。

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工作人员介绍 ， 过去我们对150余种蔬菜原材料一般检测农残等项目 ， 现在我们特别增加了外观检测环节 ， 不让损坏的、腐烂的蔬菜入库 。

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优化运输车辆路线 减少感染风险

由于蔬菜周转次数直接影响着蔬菜的卫生安全 ， 为了尽可能减少在人员搬运环节造成蔬菜污染 ， 康安利丰公司对下属运输员工除了必须进行岗前体温监测和消毒工作后 ， 同时对物流车辆线路进行了优化 。

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运输司机说 ， 康安利丰公司在春节期间提前对路线进行了实地勘察 ， 将过去物流路线从过去80条缩减到20条 ， 康安利丰公司只需10辆物流车即可满足106家不歇业餐饮门店配送需求 。

“我们下一步在储备量增加后 ， 将继续依托信息技术 ， 充分发挥公司在订单管理、供应商协同、仓拣配管理等方面供应链管理能力 ， 按目录管理储备蔬菜 ， 保证储备蔬菜在收储、动用、轮换等环节井然有序推进 。 ”张永利表示 。

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[蔬菜]北京农投330吨动态储备蔬菜保市场供应。”

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