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为了保证存储蔬菜品质新鲜 ， 康安利丰公司对蔬菜进行分类储备 ， 叶菜类仓储温度1-5摄氏度 ， 茄果类蔬菜10-15摄氏度 ， 确保存储蔬菜在上市时品质合格 。

及时调整供应品种

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“针对本次疫情 ， 我们特别调整了蔬菜供应品种 ， 减轻餐饮企业订单消化负担、保障老百姓日常蔬菜需求 。 ” 康安利丰公司总经理张永利介绍道 。

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康安利丰公司作为主要供应连锁餐饮企业、单位食堂的蔬菜供应配送企业 ， 在疫情爆发后 ， 餐饮企业订单量大幅减少 。 为了减轻餐饮企业订单消化负担 ， 康安利丰公司在1月底前就主动调整库存品种 ， 减少易腐、易损叶菜采购量 ， 增加土豆、大白菜、胡萝卜等耐储蔬菜存储量 ， 为平谷本地企业提供平价蔬菜 ， 满足复工职工日常蔬菜需求 。

此外 ， 康安利丰还将公司30多个自有和合作蔬菜基地作为特殊时期蔬菜生产保供基地 ， 积极调整种植茬口 ， 一方面 ， 抢种速生叶类蔬菜 ， 包括小白菜、油菜、菠菜、生菜等生长周期短的品种 ， 争取尽早上市；另一方面 ， 抢育果菜秧苗 ， 品种包括黄瓜、西红柿、青椒、辣椒等种类 ， 保障易储蔬菜稳定供应 。

由于受疫情防控影响 ， 各地的物流体系运行不畅 ， 许多菜农们看着自己辛苦种植的蔬菜面临着滞销的问题 。 为此 ， 康安利丰公司决定 ， 优先采购本地蔬菜 ， 以缓解农民“卖菜难”问题 。

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“我们通过加大本地滞销蔬菜的采购力度 ， 日消化滞销蔬菜3000斤左右 ， 帮助菜农们缓解了卖菜难题 。 ”张永利说 。

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”

此外 ，

由于正值疫情肆虐 ，

康安利丰公司

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