北大|陆步轩：北大毕业却当街卖猪肉，传言捐9亿给母校，如今咋样了( 三 ) 春节|听妈妈的话

敢于妥协直面人生，操起刀的那一刻，他就是一个英雄。

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眼镜店主的悲喜人生
1999年8月9日，“眼镜肉店”开张了。噼里啪啦鞭炮声，炸了一地红。很多人纷纷跑来光顾：刚开业，肉新鲜，我要一斤；
我也来一斤！我要两斤……

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陆步轩特别振奋，夫妻两人忙得不可开交，近十一点时，肉案被一扫而光。
第二天，又是如此。
生日红火，夫妻两人特别有精神，晚上关上门一合计，却傻眼了，抵了房租水电成本，没赚还亏！
卖肉这小生意，还有那么多学问？陆步轩一定要搞清楚，不信这小坎能难倒他北大才子。

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陆步轩长了个心眼，每次买来大肉，他先复秤，发现101斤的肉却剩100，卖完再算，不得了，100斤肉最后只卖85斤。
那15斤肉哪里去了？
陆步轩天天琢磨，终于发现：雇来的师傅每次切肉，习惯切下零散小块做高称，顾客买一斤五两，称起得不高，师傅就拿一小块添头。
这一小块一小块的添头，积累下去就是15%的亏损，小生意经不起啊。
陆步轩咬牙花一千块买了一台电子秤，奇了，用了电子秤，肉店开始盈利了！
生意做熟了，陆步轩心里也咂摸出一本生意经：进货要求肉质好，要找健康的猪要健康，有毛病、不好的免谈；当天宰杀得最好；再者，肥瘦适中的肉最好卖，哪怕进得贵，也有赚头。
陆步轩说过：我这人老实，不敢骗人，北大的教育也给我划了道德底线。
即使在他日日斩骨剁肉满是血腥味的肉案上，他也从没褪掉人生本色。

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他童叟无欺，绝不缺斤少两。有情怀操守的人做生意，越做越红火。
生意踏上正轨，陆步轩刚想喘口气，没想到，第二年城市规划重建，肉店被迫拆迁。
陆步轩又失业了。
闲散的日子，有一天上街陆步轩偶遇一老顾客，看到他就说：你不卖肉，害得我们都没地方买放心肉了！
陆步轩心里一热，被人需要的感觉竟然这么美妙。2002年元旦，陆步轩找到了新门面，肉店又开张了。
陆步轩这回更有经验了，他增加了品类，做卤肉加工。他成了资深猪肉佬，做熟肉都比别人好吃，自然客源又多了。
这次他三个月就扭亏为盈，后来月月都上涨，“非典”时别人萎靡，他依然火爆。
“眼镜肉店”做出了名堂。
日子好了，陆步轩心里的小九九又动起来了，功成名就，文案生香的日子，只合在梦里了吗？

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现在他的生活倒是肉案生香，他天天挥刀的手，生了厚厚的茧，手臂精壮，越来越像屠夫了。
他卖肉至今，都刻意瞒着父亲。看到亲戚邻居，会有意躲避。他只知道，那天父亲专门赶来，看到摊位上穿着背心挥着屠刀老大三粗的儿子，瞬间老泪纵横……

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北大屠夫一夜爆红
陆步轩一刀刀劈的是一地鸡毛的生活，他万万没想到，某一天，他挥舞屠刀，又掀起了一番江湖风浪。
2003年7月，那天陆步轩跟平常一样摆摊卖肉，突然一辆红色面包车停在肉店前，车上走下三个人，他们是西安电视台的采访人员。
采访人员走后，一篇《北大才子街头卖猪肉》的报道轰动了大街大巷，37岁的陆步轩被顶上了热搜。

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陆步轩没想到自己会爆红，万没想到会以这种方式红。
连小孩子都拿他去反驳家长：考大学有什么用，北大也一样去卖肉！他只想找个地缝去钻。
“北大”两个字，会让他心头刺痛，他从此更不看报纸新闻。
“眼镜肉店”还是得照常开业，不同的是，现在的肉店动不动给人挤爆。虽然很多是来看热闹的，但是生意也是异常火爆了。平时卖一两头猪，现在是卖10-12头，一下被抢空。
陆步轩一夜成名了，很多机关单位来凑热闹，他们屈尊纡贵，三请四请，开出好条件邀请陆步轩。
以前是受尽屈辱被人踢来踢去，现在是扬名吐气任意挑。只不过，这感觉迟来了十多年啊。

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陆步轩最终选择长安县档案局做县志编撰工作。15年挣扎沉浮，公务员梦圆。