豆瓣酱|口感轻盈最适合神仙小姐姐的黄豆焖猪尾

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第一次吃猪尾巴。就是跟平常炖猪蹄差不多，味道好极了，我没用高压锅，就是用砂锅慢慢炖的，可以试试哦
By 辉辉517
用料

猪尾巴 3根
黄豆 100克
姜片几片
干辣椒适量
花椒几颗
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
冰糖三颗
香叶 2片
桂皮 1块
葱段适量
大蒜 4瓣
豆瓣酱 1勺
蚝油 1勺

做法步骤

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1、因为猪尾巴太贵了，所以加了一些猪肘块一起炖的黄豆要提前泡，最少也得泡4到5个小时

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2、猪尾巴切断，有毛毛记得烧掉

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3、在砂锅底部放入葱段、蒜瓣、姜片、干辣椒、香叶、花椒、桂皮、冰糖，还喜欢其他调味料，可以根据自己的口味放

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4、把泡好的黄豆放在调料上面，然后再把猪尾巴放在黄豆上面

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5、加入豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒大火烧开，去除浮末，然后转小火盖上盖子等着吧

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6、我炖了快一个半小时，特别糯，如果喜欢用高压锅，可以自己掌握好时间，一起来试试吧
猪尾巴的营养功效【 豆瓣酱|口感轻盈最适合神仙小姐姐的黄豆焖猪尾】含有丰富的胶质美容效果不错。
猪尾巴含丰原的蛋白质和胶质的肉类，对丰胸的贡献很大.
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