红豆酥饼|这道超级红豆酥饼比米其林大厨做的还好吃

文章插图
五一，国庆，过年小长假在家无聊，可以做一道红豆酥饼给家人尝尝，既可以打发无聊时光，又可以在家人，亲戚朋友面前露一小手！一举两得，何乐不为！
By 朱仁杰|如家华驿酒店加盟
用料

中筋面粉 240克
黄油 70克
温水 75ml
B油酥 220
低筋面粉 140克
猪油 70克
C馅料 200
红豆 200克
蛋液 20克

做法步骤

文章插图
1、分别制作水油皮和油酥

文章插图
2、弄好醒发20分钟

文章插图
3、把油酥包进水油皮里面

文章插图
4、把水油皮擀成牛舌状，反复两次

文章插图
5、包上红豆沙，压扁，醒发

文章插图
6、醒发一会，准备上烤箱

文章插图
7、刷上蛋液，划两刀，上烤箱。上下火170度，25分钟

文章插图
8、出炉

文章插图
9、卖相不错
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 红豆酥饼|这道超级红豆酥饼比米其林大厨做的还好吃】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。