咖喱|这道咖喱鸡肉，看一遍就会

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闺女的最爱，配米饭绝配!没放土豆，孩子不喜欢
By 不想说话的火腿喜滋滋
用料

鸡胸肉 500g
咖喱块 2块
胡萝卜 1-2根
黑胡椒 2克
黄油适量（润锅）
玉米淀粉适量（2勺）
西蓝花 50g
生抽或酱油适量（2勺）
白糖 1勺
料酒 1勺
洋葱半个

做法步骤

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1、注备食材，洗净，切成块，准备小块咖喱和适量黄油

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2、鸡腿肉或鸡胸肉切成小块，清水洗净控干水分，放入1勺料酒，1勺生抽，少许盐和淀粉，黑或白胡椒，腌制10分钟。起火放入少许黄油润锅，把鸡丁放入锅中煎至金黄出锅

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3、重新起火，放入剩余的黄油化掉，把备好的青菜放入锅中煸炒1 ， 2分钟放入咖喱，少许盐，1勺酱油

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4、将咖喱变化，倒入先前煎好的鸡块，加入水，至没过鸡块大火烧开，至中火收汁，至汤汁粘稠

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5、汤汁粘稠包裹在肉和菜上，就可以出锅装盘了！
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