王府井步行街@更靓更有味,步行街还有新动作( 二 )
商务部指出 , 步行街改造提升工作取得了积极成效 , 一系列重点工作已经启动 , 部分亮点项目如期落地 , 2019年1-11月 , 11条步行街总客流量达到8.25亿人次 , 实现营业额1151.1亿元 , 同比分别增长21.2%和17.3% 。
以商承文促繁华
改造提升步行街 , 促进新业态新模式发展 , 改善消费者购物休闲体验 , 有利于拉动消费、城市建设投资和就业 , 一举多得 。
商务部研究院流通与消费研究所所长董超认为 , 在此过程中 , 要坚持地方政府引导、市场主导、消费者选择 。 “目前来看 , 部、省、市、区和街道‘五级联动’的工作方式 , 在步行街改造提升过程中取得了良好效果 。 各街区负责人因地制宜地推出了符合当地特色的细化升级方案 , 在政策制定、公共服务等方面 , 为步行街的发展打造了良好的营商环境 。 ”
自改造提升启动以来 , 天津金街将提升环境水平作为重点 。 在金街步行街各主出入口设立3块天津金街全景标识、2块重点节点导览标识 , 设计制作了街区道旗宣传标语143块、公益广告6块 , 完成街区游客服务中心、消费投诉处理中心标识规划建设……天津金街进一步烘托街区商业氛围 , 完善街区公共配套 , 给消费者提供整洁、舒适、便捷的购物环境 。
既要美观舒适 , 也要富有特色 。 天津金街专门委托专业公司对金街步行街商业品牌形象进行设计 , 包括定制金街礼品图书、吉祥物以及专属明信片、邮票、便笺、贺卡、笔、购物袋、水杯、文化衫、徽章等 , 同时设计了金街游览线路图和导游词等 。
在北京王府井百货大楼内 , 新建的2400余平方米沉浸式体验空间 , 吸引不少消费者驻足体验 。 “卤煮豆汁儿羊汤喽 , 炒肝爆肚炸酱面 , 您来一碗嘞!”伴随着吆喝声 , 一座迷你的“老北京城”呈现在游客眼前 , 逛胡同、听相声 , 老药铺、旧书局 , 人潮涌动 。
在古城西安 , 西安饭庄、德发长、春发生三大老字号携手入驻大唐不夜城步行街 , 总面积7000多平方米的传统餐饮文化区 , 涵盖了清真泡馍、葫芦头、饺子宴、葫芦鸡等最具西安特色的小吃 , 成为西安美食打卡新地标 。
去年 , 商务部再次印发方案推动步行街改造提升 , 提出利用3年左右的时间 , 在直辖市、省会城市、计划单列市重点培育30-50条环境优美、商业繁华、文化浓厚、管理规范的全国示范步行街 。 强调坚持以商承文、以文促旅、以旅兴商 , 将步行街发展与历史文化传播、旅游购物消费相融合 , 加强蕴含中华优秀传统文化的人文景观、名胜古迹的保护和传承发展 , 组织举办形式多样的主题活动 , 塑造有历史记忆、文化脉络、中国特色、地方特点的步行街 。
改造还需再升级
“指示牌还是比较少 。 ”被问及步行街改造是否有不足之处 , 常去南京夫子庙逛街的刘希和上海南京路步行街的“熟客”川岛给出了相同的答案 。
川岛认为 , 南京路步行街现在比较缺的是电子显示牌 , 南京路的商场多 , 景点也需要指引 。 “如果要打造国际化的商业街 , 可以考虑在地铁口和观光点增设包括中、英、法、日、韩语在内的多种语言电子导览牌 。 这样 , 外国人来这里逛街的体验会更好些 。 ”
“当地文化特色的打造 , 需要结合视觉、听觉和味觉 。 到王府井来 , 除了照相之外 , 听到的应该是和上海不一样的声音 , 闻到的是和长沙臭豆腐不一样的味道 。 ”家住王府井附近的毕先生说 , 步行街改造要考虑如何从建筑和整体环境上保持北京的原汁原味 , 在视觉、听觉和味觉上打造属于王府井的特色名片 。
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