从业者|这回中国蛤蜊也成日本“国产”了扇贝|关芳|美食|大虾|中国康复

继中国鳗鱼被伪造成日本产的“国鳗崛起”，这回又轮到日本蛤蜊产地造假，将中国、韩国进口的产品伪装成本地产品出售，而这一偷梁换柱的行为竟然已经延续了十几年！
据“全日本新闻网”（ANN）等日本媒体当地时间2月1日报道，2020年熊本县一共捕获了21吨蛤蜊，却在全国卖出了2485吨标有“熊本县产”的产品。经过3个月的产地确认调查，日本农林水产省发现来自熊本县的蛤蜊产品中有97%很可能混入了外国蛤蜊，其中中国和韩国产的可能性最高。
至于伪造方法，实在是简单粗暴：熊本县渔业从业者将从中国进口的蛤蜊扔在熊本的滩涂上再捡回来，然后中国蛤蜊就变成日本“国产”蛤蜊了……

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截图自日本CBC电视台报道
报道称，日本农林水产省在去年10—12月的3个月里，以分布在广域地区的1005家超市等零售店为对象，通过对未冷冻蛤的销售状况和50件产品样品的科学分析进行了产地确认。
调查结果显示，除了北海道和四国的一部分之外，全国的829家店铺都在销售国产蛤仔。从地域来看，最多的是熊本县产，占79.2%，其次是北海道产占8.5%，爱知县产占5.9%，有明海产占5%，外国产仅占0.9%。
但是奇怪的是，2020年日本国产蛤仔的推算销售量达到3111吨，其中熊本蛤蜊占2485吨，这大大超过了这一年该县蛤蜊的年捕获量21吨。

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截图自日本全日本新闻网报道
多出来的蛤蜊是从哪儿来的？农林水产大臣金子原二郎近日在采访人员会上表示，在进一步的DNA调查分析中，他们发现31件熊本县产商品中有30件被判定为“混入外国产的可能性很高”。
日本CBC电视台在报道中披露，分析结果显示混入的很大可能是中国和韩国产的蛤蜊。此前他们就曾暗访发现，有熊本县渔业从业者将从中国进口的蛤蜊扔在熊本的滩涂上，短期内再将其回收回来，最后标上“熊本县产”出售。

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对此，金子原二郎1日在采访人员招待会上表示将与相关部门联手严肃处理此次事件，“食品产地造假会动摇消费者对食品标识的信赖。”
据TBS新闻报道，熊本县知事蒲岛郁夫1日召开临时采访人员招待会，要求熊本县渔业协同组合联合会（后简称“县渔联”）自本月8日起，停止熊本县产鲜蛤出货2个月，“我认为这（产地造假）是犯罪。已经到了超乎想象的地步。”他强调，如果不立即进行杜绝产地造假的行动，熊本品牌就没有未来。
另一方面，县渔联会长藤森隆美更直言，其实伪造产地的情况在十几年前就已经存在了，接下来将全面协助县政府对相关情况进行整改。他表示，这一行动对渔业者来说是生死存亡的问题，“我们将在知事的指导下，团结一致，为消除熊本县产伪造产地而努力奋斗。”
值得一提的是，这不是日本企业或从业者第一次被爆出拿中国产品偷梁换柱当本地产品售卖。
就在前不久，（去年12月）日本岐阜县高山市的批发商“高山水产青果”，把从中国进口的鳗鱼伪造成日本爱知县生产的鳗鱼在日本出售。
这家公司在去年6月1日至10月31日期间，将中国产与日本爱知县产的鳗鱼、共计30125条全部标注为爱知县产，出售给超市、餐饮店等大约70家商铺，已查明其中6640条为中国产鳗鱼。
事发后，该公司承认，由于本国鳗鱼产量不足，他们至少从5年前就开始造假，用中国进口鳗鱼来补货。
仅仅10天左右，日本又有一家名为“鳗源”的连锁饮食店被查出将中国产鳗鱼伪装为日本国产。据当地农政局调查，“鳗源”在2020年4月至11月期间，通过多种渠道共贩卖了16万份使用了中国鳗鱼的商品，并将产地伪装为国产。
“鳗源”方面对日本农政局解释称，与日本国产相比，中国产鳗鱼更低廉，且鱼身大而柔软，但为了保护店家的形象所以伪装了产地。

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【 从业者|这回中国蛤蜊也成日本“国产”了】来源：观察者网