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今天做年夜饭的第十道菜，象征富贵与吉祥的金玉满堂。
By 海霞私厨美食
用料
- 大虾 16只
- 玉米粒 60克
- 豌豆粒 60克
- 胡萝卜 半根
- 盐 2克
- 淀粉 1勺
- 油 1汤匙
- 葱花 2克
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【 秘诀|第一次做金玉满堂就能成功的秘诀，就在于这几个小技巧】1、大虾清洗干净挑去虾线，虾尾用剪刀剪下来。
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2、玉米粒，豌豆粒，胡萝卜丁，水开下锅焯一下水。
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3、捞出来控一下水分。
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4、虾仁和虾尾也焯一下水。
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5、把虾尾像这样摆出一个漂亮的造型。
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6、锅中倒入油烧热后放入葱花，菜。
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7、倒入水淀粉和盐。
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8、翻炒几下就可以出锅装盘啦！
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9、装盘，好漂亮的金玉满堂！祝福大家新年快乐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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