中国酒业协会|白酒也要年轻化！春节消费新趋势：低度白酒获年轻人青睐，多家酒企纷纷布局

【 中国酒业协会|白酒也要年轻化！春节消费新趋势：低度白酒获年轻人青睐，多家酒企纷纷布局】在国人的春节年货中，必不可少的一件东西可能就是白酒。恰逢近期工信部发文提到针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。证券时报采访人员走访各大商超发现，今年白酒销售区确实多了些年轻人的身影。

低度酒更受年轻人欢迎
一年一度阖家团圆的日子又要到了，尽管有着疫情的影响，但街上仍能看见那些提着行李箱，陆陆续续赶往机场、车站的人们。说到春节的聚会聚餐，大大小小的桌上必然少不了的一样东西就是白酒。
酒是中国文化中一个特殊的符号，贯穿了中国几千年的历史，不过也正因为其厚重的文化，导致白酒“爹味”过重，曾一度难以受到年轻人的喜爱。近年来，随着消费升级和Z世代的崛起，年轻消费者对白酒有了新需求和认知。低度白酒由于刺激小更容易被接受，更能迎合年轻和国际消费群体的需求，成为了无数年轻人们喝的第一口酒。
近日，证券时报采访人员走访各大商超发现，白酒销售区确实多了不少年轻人的身影。据采访人员观察，不少消费者更偏爱清香型的白酒，相比别的类型，清香型的白酒喝起来更顺口。消费者小陈告诉采访人员，“如果是和朋友一起喝酒，会选清香型的，主要是不辣喉，好喝。”另一位消费者表示：“和朋友聚会可以买低度的白酒，大家都是图个氛围，没必要喝度数太高的酒。”此外，深圳山姆会员店的销售人员也向采访人员介绍到，目前泸州老窖、五粮液的几款度数较低、中端价位的白酒最受年轻人欢迎。

白酒也要年轻化多家酒企布局低度酒
1月10日，工信部公开征求《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿）》，其中提到，针对年轻消费群体、国外消费群体发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品。
2021年天猫酒水双11全周期战报显示，低度酒购买人数增长超过50%，包括低度白酒在内的低度酒成为2021年第二大热门品类。网易数读《当代年轻人轻饮酒调查报告》显示，轻饮酒是当代年轻人钟爱的饮酒状态，占比超过8成，其中，超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。
CBNData《2020年轻人群酒水消费报告》数据也显示：2020年，90后、95后已成低度酒水消费市场中唯一消费占比提升的人群，年轻人开始成为白酒市场中的新动力。
低度白酒作为一个朝阳产业，已受到众多酒企的重视。目前，A股酒类上市公司中接近半数都或多或少在低度白酒领域有布局。

山西汾酒推出了50度以下的“竹叶青露酒”、“玫瑰汾酒”、“白玉汾酒”等白酒产品。40度的白玉汾酒、玫瑰汾酒以及38度的竹叶青露酒可以基酒搭配混饮，进一步降低度数更低。年轻人可以根据自己的个性化需求，自由发挥，调配专属自己的风味。
2013年五粮液首推全新低度系列35°、39°、42°五粮液，时任中国酒业协会副秘书长宋书玉表示低度化是中国白酒发展的必然趋势之一，2021年12·18共商共建共享大会上，五粮液董事长曾从钦表示充分发挥低度白酒技术优势，培育低度消费市场，形成低度不低价的市场认知和价值认可，是2022年营销工作重点之一。
此外，2016年泸州老窖就蹭打造过一款22°水蜜桃口感的“桃花醉酒”，而更早之前，茅台就试制39°茅台酒，并成功推出。
低度白酒的涉猎人群更广，潜在市场规模较大，加之“她经济”的崛起，低度酒能够满足当代女性和年轻消费群体对于酒类饮品时尚、多元、利口、个性化等多重诉求，具有广阔的市场前景，低度白酒迎来了市场和政策的双重利好。
白酒行业从业者表示，国家部委首次提出白酒年轻化和国际化，释放出白酒行业进行产能改革和换挡升级的信号，也是白酒行业供给侧改革的方向。目前，白酒行业主要市场份额已被传统龙头酒企占领，新兴酒企要进入行业不能进行重复的产能建设，可以走年轻化和低度化的新路。
白酒国际化路线
除了提到白酒年轻化外，在《关于加快现代轻工产业体系建设的指导意见（征求意见稿）》中，还有一个关键词——国际化。