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特别适合小盆友，饺子皮不如发面的好消化
By 穹然孑迷y
用料
- 面粉 适量克
- 胡萝卜 1/3根
- 肉馅 150克
- 洋葱 1/8个
- 芹菜 1-2根
- 蛋黄 1个
- 茄子 1/2个
- 橄榄油 几滴
- 酵母 适量克
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1、芹菜叶和胡萝卜分别焯水，捞出，连带焯的水一起放入辅食机，分别打碎
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2、嫌粗可以过滤掉渣，水温不烫手时，加入酵母
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3、倒入面粉和匀，不粘手即可，盖上盖儿醒发
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4、根据自己喜好调整馅儿料
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5、发好的面揉好，搓匀，揪剂子，擀皮，包好
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6、放到锅里二次醒发，面团2倍大，变轻即可
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7、大火，水开约15分钟。开锅再闷5分钟
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8、出锅
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