传统美食|节前看消费老字号上线传统美食融合传统文化装饰|年货|华人|日记者|华社

如今，更多的餐饮企业和老字号走到线上，推出年夜饭套餐，甚至是博物馆联名款，当传统美食融合传统文化，会是什么味道呢？

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商务大数据监测显示，2022年网上年货节启动以来，半成品菜、预制菜销售额同比增长50%以上。相比往年，今年的预制菜种类更丰富、口味更多元，通过传统工艺烹饪后，又用现代技术锁鲜，把一些原本只能在饭店吃到的美食做成了家庭简易版。
【 传统美食|节前看消费老字号上线传统美食融合传统文化】一些老字号还把传统文化融入年夜饭。这款和南京博物馆联名的外带礼盒，外包装是清代桃花坞年画“金钱虎”，打开礼盒后，里面还有一个和镇馆之宝西汉金兽印张一样大小的蜡烛台。
春节期间，上海88家老字号上线即时配送服务。松鹤楼、上海老饭店等知名老字号品牌，推出冷冻和常温的预包装礼盒；老城隍庙梨膏糖、童涵春堂茶饮等百年老字号还推出年礼文创产品，订单量比平时增长三成至六成。
（央视网）

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