一个人包饺子，十年烟火岁月海带|家人|食材|肉卷|爱吃|做法|中薪

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吃完晚饭，决定包饺子之后，我纠结了一下，是《流金岁月》呢，还是《上阳赋》呢？这俩剧情都不怎么样，还是找颜值高的看吧，起码倪妮和刘诗诗还是赏心悦目的，适合一边包饺子一边一边看。
我将买好的肉馅放到盆里，然后炒鸡蛋，再将炒好的鸡蛋和油、盐、酱油、等调料放入搅拌。然后再去洗韭菜，切碎，与鸡蛋肉馅一起搅拌好。接着开始和面、揉剂子、擀皮，再一个个包饺子。
曾经，一个人带孩子上班的时光，总是张皇失措，总是顾此失彼，时常没有时间做饭，也不顾上什么营养。于是，就爱上了包饺子——将包好的饺子放入冰箱冷冻，随时都可以煮了吃，省时省力还可以兼顾营养，孩子不爱吃的胡萝卜啊，白菜啊，都可以放入饺子馅中。
所以只要有时间，我总会包很多饺子。儿子那时候还小，他倒是满怀热情地来帮忙，可根本没有长性，还经常帮倒忙。后来，他觉得看动画片比帮包饺子有趣多了，我也懒得叫他了——一个人包饺子，也挺好的。

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【 一个人包饺子，十年烟火岁月】时光很长，那时候网上还看不了电视剧，我就一边包饺子一边放飞我的思绪。有时构思我的文章，有时胡思乱想做做美梦，有时想想岁月往事，顿觉无比沧桑。
记得小时候，我们家包饺子，一定要都很多人分工合作的，爸爸做馅，妈妈和面揉剂子，哥哥负责擀皮，我和姐姐包饺子——没有三个人以上，是没法包饺子的。
结婚去前夫家，他家轻易不包饺子，只除了大年三十。婆婆说包饺子太辛苦太麻烦，只有过年时，家里人多，才能包一回饺子。
那时候我还年轻，不知道自己将怎样过一生。我理所当然地以为，包饺子是一项家庭集体劳动，必然要很多人在一起，热热闹闹地进行。
现在，我终于知道，这世界的事情哪有什么必然，便是一个人，也是可以包饺子的。
时光慢慢走，儿子已经能够帮忙包饺子了，但我已经习惯了一个人包饺子，一个人做事，不用没话找话，不用照顾谁的情绪，真的也挺好。
比如，去学校食堂吃饭，我喜欢一个人吃完就走，完全没兴趣跟谁凑在一起。有俩老师看我形单只影，估计心生了怜悯，每次看到我来了，都会凑合过来。再后来，她们来早了，会给我占好座儿，盛好粥，怕我着急——唉，时间久了，我也不好意思不跟她们坐一起吃饭了，甚至偶尔我来早了，也得给她们占个座儿……
那时候在教导处，我们四个女人各有性格脾气，都年轻气盛，常有各种明争暗斗，甚至放开了吵架。我不是最厉害的，但我是那个最骄傲的。我曾当面跟她们放话，便是将你们全部得罪，每天你们三个都不搭理我，我也不介意不在乎——有你们合作支持更好，没有，我也有办法有能力完成我的工作。也许她们对我格外包容，也许她们更怕孤单冷战，也许她们有求于我，反正结果是，所以每次吵完架，她们都是主动找我示好，彼此一笑泯恩怨……
随着孩子慢慢长大，我们慢慢变老，有人对我说，你需要个伴儿，要不然老了会寂寞孤单的。
我问我自己，我会吗？我会怕孤单吗？
我曾一个人包过那么多饺子，我一个人养大了孩子，将生活经营得活色生香、有滋有味；我一个人走了那么长的路，那么远的岁月，走出了职场的山重水复，走出了人生的锦绣斑斓。
时光太久，路途太坎坷，不知不觉中我无师自通了很多本领。
无论职场关系多么复杂，我都可以纵横捭阖，进退自如；无论生活多么琐碎辛苦，我也可以在烟火中过好我的小日子，自得其乐；无论人生多么狗血，我都能知行合一，勇敢直面纠结，安抚好自己的身心——最让我骄傲的是，我依旧坚守住了良知与初心，竭尽所能帮助我身边的人，帮她们解决工作中的问题，为她们的情感遭遇指点迷津。