面团|免模具??老虎造型玛格丽特饼干

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距离新年越来越近了，给大家分享一个小老虎造型的的玛格丽特饼干。玛格丽特饼干可以说是小白入门级的饼干，但也是我最爱的，酥香但不腻口，制作过程简单易操作，跟着教程学起来，新年给家人和朋友送上一些，祝大家虎年虎虎生威。
By 樱菡食记
用料

低筋面粉 50克
玉米淀粉 45克
黄油 50克
熟蛋黄 1个
糖粉 25克

做法步骤

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1、黄油软化到用手一戳无阻力的状态加入糖粉搅匀。开启打蛋器打发至黄油膨胀变白的状态。

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2、按图中步骤过筛蛋黄、所有粉类揉成面团。取出10克做小老虎的两腮

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3、按照图中步骤做好所有饼干面团用手按扁主面团小圆球，搓圆耳朵面团后一切为二。

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4、图中所示组装好所有面团。小老虎基本造型就好了。

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5、用牙签在两腮上扎一些洞洞更逼真?? 送入预热好的烤箱中下层上下火150度烘烤20分钟左右。

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6、取出放凉，用巧克力装饰一下就好啦（图中有详细步骤，仔细看哦）。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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