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简单又好吃的鲜虾豆腐煲，家人超喜欢。
By 小雨点儿0
用料
- 鸡蛋豆腐 2个
- 鲜虾 适量
- 金针菇 适量
- 蒜 4瓣
- 小米辣 1个
- 香葱 1根
- 葱 1根
- 番茄酱 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 白糖 少许
- 淀粉 适量
- 盐 适量
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1、鸡蛋豆腐切块
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2、切好的鸡蛋豆腐均匀沾上面粉
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3、沾好面粉是这样的
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4、鸡蛋豆腐煎至两面金黄
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5、煎好了
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6、虾仁煎至变色
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7、煎好的虾仁
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8、准备蒜末
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9、调料汁：小碗中放入番茄酱1勺、蚝油1勺、生抽1勺、适量盐、少许白糖、适量淀粉、准备好的蒜末、一大勺清水，搅匀备用。
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10、砂锅洗净，底部放金针菇
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11、再放入煎好的鸡蛋豆腐
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12、再放入煎好的虾仁
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13、倒入刚刚调好的料汁
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14、准备香葱末和小米辣末
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15、小火焖5分钟后，撒上香葱末和小米辣末，开吃喽！
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16、香气诱人，汤汁拌米饭，绝了！
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