史上最好吃的怪味花生做法福气|年夜|食材|香叶|卤味|全家福|中薪

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儿时的回忆就是一包怪味花生零食。甜辣甜辣的，酥香松脆。
By 拭雨花落泪
用料

玉米淀粉一大汤勺
油适量
花生米半斤
水适量
小鸡蛋 1个
辣椒面一小勺
孜然粉一小勺
花椒粉半勺
盐一勺
味精一勺
白糖 2大勺
水适量

做法步骤

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1、花生米先加鸡蛋液混合均匀后，再加入玉米淀粉，混合成较干的，颗粒分明的形态。入油锅小火炸

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2、炸好的样子。微微金黄。

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3、辣椒粉，花椒粉，芝麻，孜然粉，盐味精混合均匀。

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4、锅里放两大勺白糖，一勺水，中小火熬糖浆至发黄，关火。放入花生米混合均匀再把调好的粉料倒进去混合。

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5、不停的翻炒，刚开始有些粘。过会凉了就越来越干。

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6、这样就可以起锅啦

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7、装盘

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8、咸甜辣香的怪味小零食就做好了。
小贴士这个配料可以也可以用来做怪味花生哦。因个人用量不同，可根据个人喜好加减。
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