中国传统文化|新春豫园打卡，感受海派年味！在沪外籍人士、港澳台胞、华人华侨体验东方美学

讲好中国故事，提升城市软实力，不仅可以通过口述，更需要人们通过体验和感知。1月25日，由上海市人民政府新闻办公室和豫园股份联合主办的在沪外籍人士、港澳台胞、华人华侨新春游园体验在上海的文化商业地标——豫园商城举行。

文章插图
近百名参与体验的嘉宾包括“老外讲故事”俱乐部成员、港澳台同胞、侨胞，来自不同国家或地区，从事不同行业，跨越不同年龄层。他们在豫园品味海派文化、体验非遗技艺、感受新春年味，以自身为亲历者感知并实践蕴含东方美学的中国生活方式，传播中国文化。

文章插图
老字号集中展示中国品牌的匠心和创新
精致的海派小点、美味的本帮菜佳肴、博大精深的中医药文化、融汇了传统与创新的茶饮……豫园股份旗下一众老字号品牌的集体亮相，让参与体验的外籍人士着实体会到了中国品牌的匠心与创新。
南翔馒头店豫园店厨师长、第六代非遗传承人游玉敏和绿波廊酒楼副总经理王时佳带着大家现场体验了小笼馒头、虎头馒头、眉毛酥等点心的制作过程。
南翔馒头店的小笼馒头以皮薄、馅丰、汁多、味鲜、形美闻名中国；眉毛酥凭借精巧的制作工艺，成为了沪上著名餐厅——绿波廊经久不衰的招牌点心。而为了迎接虎年新春，南翔馒头店更是特别制作了虎头馒头，每一只虎头馒头皆由点心师手工制作，栩栩如生的虎头上一个“王”字彰显老虎的气势，枸杞做的舌头让虎头显得俏皮可爱，虎头虎脑。虎头馒头还有着中国文化中，虎年虎虎生威的美好寓意，在非遗传承人的快速包捏下，一只只可爱的老虎头于指尖诞生，透露出浓浓的年味，这让许多前来参与体验活动的外籍家庭惊叹不已。

文章插图

文章插图
有着239年的历史的童涵春堂带来了非遗技艺“童薄片”展示。板刀师左手握起夹药钳，轻巧却稳固地“拿捏”住仅有蚕豆大小的半夏，右手操起板刀，手起刀落间，随着夹药钳的推送，一整颗半夏就化作缕缕薄片飘落下来……顷刻间，板刀师面前就堆叠起一座“小山丘”，一粒直径不到1.5厘米的中药半夏，被切成了108片薄如蝉翼的透明薄片。

文章插图

文章插图
更让参与体验的人士赞叹的是，拥有如此悠久历史的童涵春堂不仅能很好地传承传统中药技艺，更勇于创新：今年元旦前刚刚推向市场的童涵春堂二十四节气茶，以全新的产品阵容进军“茶饮界”和“奶茶圈”。焕新后的童涵春堂茶饮将在年轻人们注重的口感和颜值两方面下足功夫，同时精心梳理了有着千百年历史的经典养生古方，将传统“四季养生”概念融入当代人口味习惯。如此大跨步的“出圈”举动，让不少参与1月25日新春游园体验的人士直呼“神奇”。

文章插图

文章插图
汇聚中国各地非遗与文化艺术体验
不仅仅有上海本土的优秀品牌和海派文化，在豫园，参与体验的人士还感受到了来自中国各地的文化习俗和各地蕴含着东方美学的生活方式。
去年年底，豫园商城内曾是上海最早的古玩市场和上海规模最大的工艺品商厦的华宝楼完成升级改造，焕新后的华宝楼聚焦中高端茶器和茶事生活美学，串联展览、雅集、拍卖、直播等多元业态，链接文玩藏家、专业机构和原产地匠人，致力于提供极致东方美学的线下体验，打造沪上首家社交式国风寻宝目的地。

文章插图
在1月25日举办的在沪外籍人士、港澳台胞、华人华侨新春游园中，到场嘉宾在华宝楼“零距离”感受到了丰富多彩的中国传统文化：
瑰丽而晶莹剔透的皮影戏是中国最早的戏曲剧种之一，依靠灯光的透射、表演者娴熟的操作技巧，配以抑扬顿挫的唱腔，演绎出一段段经典的中国故事；始于明代的苏州桃花坞木版年画，凝聚着江南民间灵气，以精细、秀雅的艺术特色著称于世，让充满着东方之美的生活方式跃然于纸上；在华宝楼三楼举办的“青蓝·中国当代青花学术邀请展”，以瓷器为艺术语汇连接上海与景德镇两座城市，向八方来客展示着“青花”这一在世界上极具影响力的艺术语言……