肥牛卷|牛气冲天酸菜肥牛卷

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时光飞逝，转眼间又是一年末。再过一周，中国人最注重的春节就到了。很多人都在采购年货、构思年夜饭菜谱了吧？今天来跟大家分享一道简单又快手、制作方便的酸菜肥牛卷，上桌蒸汽腾腾，新的一年里牛气冲天哦！
By 安宝的虎妈【豆果美食官方认证达人】
用料

肥牛卷 180g
冠利酸菜 260g
香菜 5g
烧烤料 5g

做法步骤

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1、准备好食材；

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2、将冠利酸菜挤掉多余汁水；

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3、肥牛卷稍微解冻后摊开摊平，放适量冠利酸菜在一端；

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4、卷起；

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5、全部卷好后放入蒸锅蒸20分钟，出锅后一一夹出装盘，汁水倒掉不要，撒烧烤料和香菜即可；

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6、成品酸鲜开胃，热乎乎，很下饭呦！
小贴士1.调味料根据个人喜好增减；2.肥牛卷稍微解冻后就卷，不要等全部解冻了，不然太软不好卷；3.不喜欢蒸也可以直接放进空气炸锅或者烤箱烤熟。
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