【 玉米粒|火腿玉米粒海鲜菇炒青菜】
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这是一道很清爽的菜肴，青菜和海鲜菇，火腿肠一起炒，加少许新鲜的玉米粒，颜色很好看，味道也不错。
By 笑语流年
用料
- 青菜 200克
- 玉米粒 1把
- 火腿肠 1根
- 海鲜菇 1小把
- 生抽 半勺
- 蚝油 半勺
- 鸡精 少许
- 盐 适量
- 大蒜 2瓣
- 红尖椒 1个
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1、1把小青菜洗干净备用。
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2、少许海鲜菇清洗一下。
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3、1根火腿肠切片备用。
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4、2瓣大蒜剁碎备用。
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5、一根红尖椒切成段。
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6、准备一把新鲜的玉米粒。
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7、做这道菜的全部食材如图所示。
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8、锅里水开后，下入玉米粒快速焯一下水。
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9、海鲜菇也焯一下水，去除异味。
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10、起锅烧油，下入蒜末和红椒段爆炒出香味。
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11、然后下入玉米粒，火腿肠，海鲜菇翻炒一分钟。
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12、随后下入青菜一起翻炒。
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13、加入生抽，蚝油，鸡精，盐调味，稍炒片刻即可出锅。
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14、盛盘开吃！
小贴士这道菜不宜用过多的调味料，大火快炒几下即可。
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