寻家乡味过中国年：八大地方年菜+四重福利，京喜为社区过年添年味

近日，京东与央视春晚联合宣布，京东成为中央广播电视总台2022年春节联欢晚会独家互动合作伙伴。作为京东旗下生活消费商城京喜，也将借春晚舞台，汇聚全国各地特色老字号、非遗食品、地方名优等家乡特色年味，还准备了四重京喜福利，为消费者营造一个充满浓浓年味的欢乐“福虎年”。
预制菜、特色年菜直达年夜饭餐桌社区过年更添年味
对于大多数人来说，年夜饭是中国人过年的重头戏，每一道菜都蕴含着人们对于新年的期待和祝福。今年年货节期间，京喜推出了#寻家乡味，过中国年#主题活动，汇聚全国各地金牌买手，从各地探寻特色年味，希望能让消费者坐在家中，就能轻松便捷的吃到特色过年美食。
本次，京喜联合了广东、江苏、四川、湖北、河南、山东、江西、天津等地区的地方老字号、非遗食品、地方名优等共同定制地方特色的年夜饭预制快手菜，通过京喜定制保鲜、保冷包装、全程冷链仓储物流网、集约化销售通路，送到年夜饭的餐桌，让消费者过上一个实惠、品质且富有年味的春节。
广东潮汕：省级非物质文化遗产吉祥果铺

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王双龙，吉祥果铺的第三代传承人，其酒粬发粿制作技艺被列为了省级非物质文化遗产项目。这道“芋泥白果”，百年配方，手工制作，浸米磨浆绵软顺滑，是潮汕人宴会上的压轴菜，寓意万事吉祥，顺心顺意。通过与京喜的合作，这家始于上世纪初的老店，线上最高一天销量能达近千份。
河南开封：百年老字号福兴斋

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马勇，河南开封百年老字号福兴斋，第四代传承人。福兴斋的桶子鸡，清真食品，采用百年老汤煨制而成，三翻三滚三蘸汤，低温卤制保营养。鸡是年夜饭的经典组合，新年吃鸡，大吉大利，到了除夕，拿出来稍微热一下就可以上桌了。
湖北洪湖：野生大草鱼

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湖北作为千湖之省，号称全国最爱吃鱼的省份。每逢春节，家家户户都会准备腊鱼、腌鱼，这是湖北人不可或缺的年味儿。通过“京喜社区活鲜计划”，京喜为湖北居民送上了洪湖散养野生大草鱼、武昌鱼等水产，并提供活鲜寄养、活鱼宰杀、活鱼腌腊等系列特色便民服务，足不出社区，就能过个超值、鲜味、便利年。
江苏徐州：丰县非物质文化遗产毛吉坡

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扦子，来自江苏徐州丰县，亦称卷煎，起源于元代的宫廷秘肴，松软可口，久炖不散。毛吉坡，是毛家扦子的第四代传承人，2010被列入丰县非物质文化遗产，传播至今，成为徐州当地普通老百姓年宴上喜爱的一道菜。
江西南康：百年传统名菜荷包肉

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刘达祁，江西赣南民间手艺人，掌勺多年，烹得一桌拿手民间菜。荷包肉，是百年传统名菜，因乾隆年间当地状元宴请时赠送给邻里老人的礼物而得名“状元菜”，用荷叶包扎而成，故又名荷包扎，赣南本地特色，家家户户过年必备的一道压轴菜。
【 寻家乡味过中国年：八大地方年菜+四重福利，京喜为社区过年添年味】四川遂宁：川味经典夹沙肉

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巴蜀公社，四川高金公司旗下品牌，经过20多年的发展，已经成为家喻户晓的企业。夹沙肉，是土生土长的四川人年夜饭不可缺的 “九斗碗”主要代表之一，蕴含着浓浓的巴蜀特有的年味印记。而这款夹沙肉，“加热就能吃”，用微波高火加热5分钟，就能轻松扣出一盘年味菜肴。
山东滨州：老山东猪肉灌肠

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张同双，山东滨州民间手艺人。猪肉灌肠是山东的地道传统名菜，肥瘦相间，色泽金黄，外焦里嫩，蒜香辣味浓郁，用竹签扎食。除夕当晚，一家人围坐在餐桌上，灌肠配白酒，来年小日子越过越富有。
天津西青区：沙窝萝卜

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迎冬至，吃萝卜。沙窝萝卜，因原产于天津西青区辛口镇小沙窝村等周边村庄而得名，已有600多年种植历史，绿如翡翠，味如水果。春节期间，人们食用油腻食品多，吃上一口可以弥补这一缺陷，是当地人春节必囤年货。