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By 欧乐冰
用料
- 土豆 1个
- 盐 适量
- 腊肠 适量
- 胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 蚝油 适量
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【 腊肠|土豆丝炒腊肠】1、1.将土豆洗净去皮，切丝2.将腊肠切片(我用的是麻辣味的，不喜辣可用广味)
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2、1.开火热油(少量)2.先下腊肠，炒熟并煸出肠中的油
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3、1.下土豆丝翻炒2.依次放入少量盐、生抽、蚝油(腊肠本身有咸味)3.快要出锅时加入适量胡椒粉(白胡椒粉、黑胡椒粉皆可)
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4、土豆炒熟即可出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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