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By 芡芡的小厨房
用料
- 黄瓜 1根
- 玉米 1根
- 熟鸡蛋 2个
- 虾 10只
- 大蒜 2瓣
- 姜 3片
- 小米辣 3个
- 十三香 1小勺
- 酱油 3勺
- 醋 1勺
- 芝麻 1勺
- 辣椒面 10克
- 盐、鸡精 适量
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1、准备以上食材。 1.鸡蛋煮熟切开。 2.玉米煮熟剥粒。 3.黄瓜切小条。
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2、锅中放两三片姜，水开后放虾，煮熟捞出并剥壳。
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3、准备辣椒面、十三香、蒜末、小米辣、白芝麻、盐和鸡精。
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4、锅中倒入少许油，油温升高后倒进调料中，放入酱油和醋搅和均匀。
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5、将虾、黄瓜、玉米粒和鸡蛋倒入调料中。
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6、搅和均匀就可以开动啦～
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