爱吃面食必备“万能面胚”,能做蛋黄酥苹果派香肠卷,种草不踩坑
我很喜欢吃面食,经常会做酱香饼,手抓饼,蛋黄酥,披萨等面食吃。这些面食好吃是好吃,但是和面却很麻烦,尤其是做蛋黄酥之类的起酥面食,还多了做油酥,叠面的步骤,真的很麻烦!爱吃面食的你,是不是也有这种苦恼呢?
今天我给大家介绍一种“万能面胚”,爱吃面食的朋友家里一定要常备上,用它能做早餐饼,蛋黄酥,肉松火腿酥,亲亲肠卷三角,火腿芝士酥,卷火腿,水果千层酥,蛋挞等。它就是速冻手抓饼!买上一箱放到冰箱里冷冻起来,想吃啥做啥,绝对能称得上万能面食,种草绝对不会踩坑,下面就给大家分享几个用速冻手抓饼做的美味吧!
【 爱吃面食必备“万能面胚”,能做蛋黄酥苹果派香肠卷,种草不踩坑】亲亲肠卷三角
1:饼胚解冻之后,把它们切成三角形状。
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2:香肠切成小段,把三角饼卷起来,涂上一层蛋黄液,再撒上一些黑芝麻,烤箱提前预热10分钟,185度烤20分钟,这道美味就做好了。
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一口一个的亲亲。香肠酥,可是孩子们非常喜欢吃的哦。既可以当早餐,又可以当点心。比吃其他的甜品要好。
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蛋黄酥
1:把解冻好的饼胚放到案板上,别撕去上面的保鲜膜,稍微向外擀一下,然后撕掉膜,在饼上涂上一些红豆沙,再把咸蛋黄弄碎涂在上面。
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2:卷起来之后,切成小段,放到烤盘中,刷上一层蛋液,撒上芝麻,烤箱中185度,烤20分钟左右,就可以吃了,非常的酥脆好吃,做法也相当简单!用这种手抓饼饼皮来做不要太省事儿了。
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酥饼包鸡蛋
1:鸡蛋煮熟放凉后去壳备用
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2:手抓饼解冻之后在上面涂上一层老干妈或者是牛肉酱,再把去了壳子的鸡蛋包在面饼里,包好之后切成两半,放到烤盘里,在上面撒上一层的奶酪碎,放到烤箱中185度,烤个15-20分钟。
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花式香肠卷
1:一张饼皮解冻之后,在饼上涂上一些番茄酱,或者是撒上一层的奶酪碎,然后把火腿肠刷上一些植物油,放到饼上慢慢卷起来。
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2:在卷好的饼上,每隔2~3厘米切出一个小口子来,但是不要切断。切好之后分别向左向右这样分开,整出花型。
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3:再刷上一层蛋黄液,撒上一些奶酪碎,入烤箱190度,烤个20分钟左右。
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吃的时候上面再挤上一些番茄酱。吃起来口感酥脆,香肠格外的香,太美味了,比外面的网红烤肠好吃太多了。
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简单苹果派
1:苹果清洗干净之后,切成薄片。
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2:手抓饼解冻之后撒上一层的奶酪碎,再把切成薄片的苹果摆在中间,把手抓饼包起来,收口朝下,上面涂上一层的蛋黄液,撒上黑芝麻,烤箱185度,烤个20分钟左右。
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