早餐吃它老公从不赖床,隔三差五喊我做,10分钟出锅,我特乐意做( 二 )


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又失败一次,沮丧得要死,看到还剩下好大一碗面糊,用保鲜膜包一包就丢冰箱,不管了。隔天从冰箱拿出来时,面糊变得更浓稠,有点像做蛋糕的面糊。想到做蛋糕,灵机一动,再面糊里多打了一颗蛋,加点盐和胡椒、一小匙泡打粉,搅拌均匀烤箱预热:200*C/400*F
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拿出烤膜和猪油
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用餐巾纸,在模具上抹上薄薄的一层猪油(用猪油,烤过之后香气更明显。如果你不喜欢,改用其他油也行)
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在每个烤膜里平均倒入面糊
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然后呢,在每个面糊当中,加入一小小块的猪油,一小小块就够了。(因为这面糊本身不带任何油份,我担心烤出来太干,这样同时也能增添香气)
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200*C/400*F烤二十分钟
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面糊微微的膨起来的同时,香气也冒出来
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葱花面包布丁,出炉!
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猪油搭配葱花的香气非常合拍,这玩意儿实在香到令人肚子很饿
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趁热取出来,底下才不会闷到湿湿的
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外层带点酥脆,里面湿润又有嚼感,还有葱花的香气,这东西真好吃!拿去外面早餐店一个要卖5块吧。
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简单炒个蛋,煎两片,烤三个葱花布丁给老公当早餐,看他吃的啧啧叫;而我则是配着橄榄油和大蒜清炒的蘑菇,当作本日早午餐。随意乱搞的结果弄出这么专业的东西,我真是天才哇哈哈哈哈!(那为什么葱花煎老是失败呢?)
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小提醒:
当天没吃完,用保鲜膜包着放冰箱,隔天要吃之前,表面洒点水,用小烤箱加热三五分钟,就跟现烤的一样美味!(建议两三天内吃完比较好喔)