【 原制|泡面这样吃才对胃】
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泡面就是一种怎么吃也吃不腻的速食,但是过年的时候吃泡面,除了没营养就是没心意?了。所以这次我不仅加入了牛肉,还加入了蛋,蔬菜和菌菇,重点是还加入了安佳原制马苏里拉芝士。奶香浓郁的原制芝士每一口都在拉丝,每一口都是好吃到爆炸的味蕾体验一下。
By 马赛克姑凉【豆果美食官方认证达人】
用料
- 泡面面饼 50克
- 安佳原制马苏里拉芝士碎 50克
- 胡萝卜 20克
- 黄彩椒 30克
- 洋葱 20克
- 口蘑 20克
- 牛肉片 50克
- 生抽 3勺
- 蚝油 2勺
- 鸡蛋 1颗
- 橄榄油 适量
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1、锅内加入泡面面饼,按压碎,加入沸腾的热水开始焖方便面,三分钟后倒掉锅内的泡面水然后备用。
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2、锅内加入橄榄油,下入牛肉片翻炒变色,下入胡萝卜丁,彩椒丝,洋葱丝和口蘑片翻炒变软,加入生抽,蚝油,黑胡椒粉调味,翻炒到锅底几乎没有汁水就可以关火盛出来备用了。
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3、铸铁锅内加入橄榄油,用厨房用纸把多余的油吸出来,周围一圈放入泡面,泡面上放上炒好的牛肉什锦,最后把鸡蛋打入中间的凹槽处。
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4、放上安佳原制马苏里拉芝士碎,喜欢吃奶香浓郁,拉丝无穷芝士的朋友们可以选择安佳的这款原制的马苏里拉芝士碎。
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5、放入预热到200摄氏度的烤箱中层,上下火烘烤十八到二十分钟,烘烤到表面金黄就可以取出来了。
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6、这道芝士焗泡面就做好了。
小贴士1 . 食谱中我使用的是安佳原制马苏里拉芝士碎,这款芝士碎拉丝效果特别好,就算是新手朋友也可以完美拉丝,不会翻车,而且它的奶香浓郁,这一点和它采用的是真正的原制芝士是密不可分的。2 . 食谱中烤箱烘烤的时间仅供参考,具体烘烤时间和温度是需要根据自己的实际情况进行调节的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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