每次我说减肥，只不过想吓吓我的小肉肉们。分享几道家常菜做法，希望大家喜欢! 一、剁椒粉丝蒸虾

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材料：活虾、干粉丝、剁椒、耗油、鸡精、盐、生抽、姜、蒜、葱、料酒。 做法： 1、将虾洗净，去掉虾线、虾头、虾脑，然后用料酒、盐、生抽腌渍10分钟。 2、干粉丝用温水泡发，并用剪刀剪成15厘米左右的段。 3、在盘中铺好泡发的粉丝，将腌渍好的虾摆放在粉丝上，然后将盘子放在蒸锅里蒸5分钟左右。 4、姜切丝，蒜剁细，葱切葱花。 5、起锅烧油，爆香姜丝、蒜末，放剁椒翻炒，放盐、鸡精、生抽、耗油、部分葱花翻炒。 6、从锅中取出盘子，将炒好的汁淋在虾及粉丝上，再撒上葱花即可。 二、糖醋鲤鱼

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材料：鲤鱼、姜、葱、蒜、酱油、米酒、番茄酱、糖、醋、淀粉。 1、将葱、蒜、姜洗净后切末备用，将鱼洗净擦干蘸上适量淀粉。 2、热锅后，锅中放油将鱼放入炸至金黄色熟了，起锅摆盘。 3、姜、葱、蒜末放入锅中爆香，加入番茄酱、醋、糖、酱油、少许米酒煮至浓稠状淋到鱼上，再撒上葱花即可。 三、金针菇青椒肉丝

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材料：猪肉、料酒、生抽、淀粉、青椒、姜、蒜、金针菇、油、盐。 1、猪肉切丝加入料酒、生抽和淀粉拌匀备用。 2、青椒切丝，姜切丝，蒜切末，金针菇撕开，在中间位置斩断一刀。 3、锅中油热之后倒入肉丝，翻炒到肉丝变色之后出锅备用。 4、锅再次烧热，加入食用油倒入金针菇翻炒半分钟左右。 5、加入青椒丝、姜、蒜、盐，继续翻炒半分钟左右。 6、最后倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即可出锅。 是不是还在为每天吃什么而烦恼，关注我，每天分享不同的菜和做法，每天都是新的口味，新的一天，加油!

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