豆腐好吃有秘诀，方法和步骤告诉你，学会做给家人吃，越吃越香猪腰|猪腰子|黑蒜|效果

大家好，这里是美食分享小课堂，今天为大家分享的是：豆腐好吃有秘诀，方法和步骤告诉你，学会做给家人吃，越吃越香。最近天天在家，也不能出门，我们小区只能出不能进，还好家里囤了很多吃的，小区里的超市有新鲜的豆腐，我就下楼买了一块，准备在家做麻婆豆腐吃，平时没时间做，现在不如趁这个时间做点好吃的，我这种麻婆豆腐的做法不一样，味道特别好，吃着很香，豆腐非常的滑嫩，加上独特的酱料味道超级棒，家里有豆腐的就可以试一下，绝对比一般豆腐好吃。家里有豆腐的试一下，加上豆瓣酱和海底捞的酱，做成麻婆豆腐香辣可口，比饭店的还好吃。

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麻婆豆腐想要做的好吃，一定要加豆瓣酱和海底捞的酱，这两种酱掺在一起炒熟，再把豆腐放进去炖，豆腐吸收了两种酱料的味道，吃着味道特别浓郁，平时想吃豆腐的时候就可以做上一盘，比饭店的麻婆豆腐还好吃，喜欢吃豆腐的一定要试试，配米饭吃特别香，孩子一次能吃两大碗。分享豆腐最好吃的做法，在家试一下，好吃又解馋，全家都喜欢，香。

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豆腐是一种非常有营养的食物，经常吃豆腐对内分泌有好处，最近这段时间一定要吃好，这样才能照顾好自己的身体，家里有豆腐就可以做上一盘麻婆豆腐，香辣可口，喜欢吃辣的朋友一定会喜欢，想试试这个麻婆豆腐的朋友可以看一下具体步骤。豆腐好吃有秘诀，方法和步骤告诉你，学会做给家人吃，越吃越香。

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首先准备一些肉末，然后再准备一块豆腐，在肉末里面加上适量的胡椒粉，再加上一点盐调味，加上适量的生粉搅拌均匀，把调好的肉馅放到一边备用，准备几勺豆瓣酱，然后用勺子把豆瓣酱碾压碎，在准备一勺海底捞的酱料，这两种酱料掺在一起，因为这两种酱非常咸，所以就不用加盐了，把准备好的豆腐切成小丁。

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准备几个蒜瓣，再准备一个小米辣，再加上几根小葱，锅里倒油，油热之后就放入肉末炒香，把调好的酱汁倒入锅中，翻炒出红油就行，把辣椒和蒜片放进去一起炒，倒入一小碗清水，加上料酒，再加入少许酱油，把豆腐丁放入锅中一起炖，看到汤汁和豆腐平齐，煮上大约五分钟左右，就可以加上水淀粉勾芡，煮好后就可以出锅品尝了。

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做这个麻婆豆腐有几个地方需要注意，第一点，豆腐最好选用嫩豆腐，这样豆腐吃着口感比较软，做出来的麻婆豆腐很细腻，第二点，最好用海底捞的酱，这个味道非常香，其他的料汁就不是这个味道了，第三点，豆腐下入锅中后，就不要用铲子推动了，不然豆腐非常容易坏，轻轻晃动锅就可以。