全国最好吃的7张饼!第3种号称“中国披萨”,第7种几乎绝迹了
大家好,世界的美食因地区而异,不同景点的美食也各具特色。下面开启你的美食之旅!烧饼,最普通的民间面食,几乎每天都会在老百姓日常生活里晃荡,制作方式大多以炭火烤制而成,常与之搭配的是芝麻和椒盐,表皮金黄酥脆,内瓤绵软咸香。别拿烧饼不当干粮,全国最出名的6种烧饼,你吃过几种?安国马蹄烧饼,是河北的特产,因为形状像马蹄一样,所以就叫马蹄烧饼。
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咸甜酥烧饼,因为这个烧饼既有甜的又有咸的,起酥还刚刚好,所以这个烧饼层次明显,特别好吃。
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土家酱香饼,又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼,是湖北恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃,又号称“中国披萨”。这个也是大家最常吃的早饭之一,你喜欢吃吗?
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河南鸡蛋灌饼。鸡蛋灌饼是用鸡蛋、面粉制作的一道小吃,它是源于河南信阳的特色传统名点,深受当地居民喜爱。把鸡蛋液灌进烙至半熟的饼内,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。鸡蛋灌饼也算一种早餐,有蛋有面有青菜有营养又方便很受大家欢迎,是河南、河北、山东、山西地区的风味食品之一。
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鸭油酥烧饼。这种烧饼。和其他烧饼不太一样,它里面放了鸭油,而且做出来的饼层次分明,吃着不仅很香,还很酥脆。据说卖这种烧饼的店,大多都要排队买呢!
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蟹壳黄。“未见饼家先闻香,入口酥皮纷纷”,因为外形长得像蟹壳才被起了这个“外号”,咬一口喷香酥脆,满口留香,连掉在袋里的碎屑也不愿意放过。黄色的面团,撒上一层盐、揉进绿色的葱末,反复地揉捏,压平,待厚薄均匀后,放进热油锅中翻炸。
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靳贤书烧饼,这种烧饼快绝迹于市了。吃过了不少烧饼,都是以地名命名的,不过,现在遇到了一个例外,就是靳贤书烧饼,纯粹以个人的名字命名。靳贤书烧饼是焦作餐饮界的传奇,名字来源于烧饼的制作人。单口味就有二十几种:糖酥、水晶酥、三角酥、豆沙酥、枣泥酥、山楂酥、玫瑰酥……由于在制作上工艺太过繁重,导致很多人在学习制作时都坚持不下来,以至于这种烧饼几乎绝迹于市。
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