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烘焙小白入门比做的玛格丽特饼干 一次解锁三种口味手残党福音 0失败 酥到掉渣虎年来做简单激萌的小老虎吧
By 苏苏不酥
用料
- 无盐黄油 120克
- 木糖醇 60克
- 熟蛋黄 3个
- 玉米淀粉 120克
- 低筋面粉 120克
- 黄色色素 4滴
- 草莓粉 1克
- 可可粉 3克
- 抹茶粉 3克
- 巧克力笔 1支
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1、黄油软化加入木糖醇
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【 面团|虎年三色玛格丽特饼干】2、混合均匀
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3、打蛋器打发至微微膨胀发白
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4、蛋黄用滤网过滤
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5、混合均匀
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6、加入玉米淀粉
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7、低筋面粉
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8、混合成团
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9、分成三个大面团个一个小面团
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10、取一个大面团加入色素
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11、混合均匀
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12、分成小球 按压成饼
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13、取一小块原色面团混合草莓粉
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14、取原色面团分成小球做老虎的鼻子耳朵
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15、草莓面团做舌头
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16、用牙签扎出小孔
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17、烤箱调至150℃
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18、定时20分钟
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19、送进烤箱中层烘烤
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20、另一个面团加入抹茶粉
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21、最后一个加入可可粉
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22、混合均匀 分成等份按压成饼
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23、送进烤箱中层烘烤
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24、用巧克力笔画出老虎
25、考好的饼干超级酥
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26、成品展示
小贴士总结食用色素建议用南瓜粉代替烘烤温度和时间请根据自己的烤箱实际情况调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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