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步骤13夹一个大蒜，将融化中的黄油在牛排上涂抹开，黄油融化后，丝丝奶香会浸润到牛肉的纹理中，给牛排增添香气！

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步骤14煎好的牛排别急着吃，一定要先静置5分钟！原因就是要“锁汁”， 静置可以让煎出的牛排纤维松弛，因而牢牢地锁住肉汁，所以这一步非常重要！

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步骤15嫩软美味的牛排大餐就做好了，做法是不是很简单，且不需要繁复的调料。只需搭配安佳黄油就能让牛排的美味升级，营养加倍！

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