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教你水煮花生新做法，比油炸和炒的花生还好吃，营养解腻过节小菜。水煮花生在我们日常生活中，一直都是很受欢迎的家常凉菜，食材简单，制作方便，既是宴席凉菜的必点菜之一，也是小餐聚会下酒菜的最佳选择，花生的众多吃法中，还是以煮的为最佳，水煮花生是最简单、最科学的吃法，而且还能完好地保留住营养成分，味道非常美味。今天就给大家分享下水煮花生的家常做法，这个水煮花生是我自己在家琢磨出来的，现在把这个方法分享出来，喜欢的朋友可以自己试试看好吃不好吃。

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【 做法|教你水煮花生新做法，比油炸和炒的花生还好吃，营养解腻过节小菜】准备食材：
花生、红尖椒、花椒、生姜片、八角、盐、清水、老抽
具体做法：

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1.首先准备的食材有洗好的生花生、红尖椒、花椒、切好的生姜片，还有八角，现在咱们开始煮花生。

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2.锅里面放半锅水，然后倒入洗好的花生，再依次倒入花椒、生姜、八角、红尖椒，倒入盐，这个盐稍微多一点，然后加上老抽，这个是为了提味和上色，盖上锅盖，等水开了以后转成中火，煮大约40分钟。

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3.四十分钟后，现在花生煮熟了，关火，盖上锅盖，焖大约5个小时就可以吃了。

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4.花生焖的时间可以了，现在装盘，大家看一下，咱们今天这个五香水煮花生就做好了，花生又脆又好吃，做法也很简单，喜欢的朋友可以在家自己试试。